SÉANCE DU 25 JANVIER IQlS. l43 



Amplitude 

 de la variation 

 Poids sec cen- constatée 



tésinial. dans les 12 lots. 



Cliiflre moyen — i — ^-^ — ^ 



de 12 lots. Minimum. Maximum. 



Giains issus d'embryons libres 70,21 69,7 '-0,0 



Grains issus de semences entières ^^9,25 68, q 6q,'- 



Différences pour 100 0,96 0,8 0,8 



Ainsi l'ablation des réserves qui sont externes à l'embryon n'a été nulle- 

 ment préjudiciable au poids moyen des grains produits, il y a eu au con- 

 traire une élévation du taux de la substance sèche. La valeur individuelle 

 de la semence s'en trouve légèrement accrue, et, dans tous les cas, n'est 

 nullement dépréciée. On peut se demander même si les procédés piatiques 

 desélection, visant à l'élévation de la substance sèche, ne pourraient pas 

 tirer parti de cette observation. 



Dans les expériences de sélection du Mais ('), la variation du rapport -^ 



entre le poids sec A de l'albumen et le poids sec E de l'embryon, a été sou- 

 vent utilisée; nous avons donc recherché s'il n'était pas modifié. 



Nos observations montrentque ce rapport varie entre les limites 5 et 0,9 

 et que la fluctuation est très favorable aux embryons libres. 



\'alcurs de la fluctuation 

 A 

 Ë' 



du rapport — • 



Chiffre moyen 

 Chiffre Chiffre pour 15 grains 



minimum. maximum. de 3 lois différents. 



Grains issus d'embryons libres 5,o 5,7 5,36 



Grains issus de semences entières. . 5,7 5,9 5, 80 



Différence — 0,7 — 0,2 — 0,44 



Différence pour 100. . . 12,2 3,38 7>58 



Ainsi la privation d' albumen semble produire comme conséquence une 

 diminution de l'importance de l'albumen normal à la génération suivante. 

 Peut-être peut-on pousser plus loin celte sélection. Il serait curieux de la 

 voir s'exagérer (-) et aboutira la presque suppression de l'albumen normal. 



(') Cyril IIopkins, Journal of the American chemical Society^ t. XVIII, p. 1089; 

 Station Exp. Illinois, Bull. n°^ 43 et 53; Moniteur Quesneville, 1900, p. 6o5. 



("^) La fluctuation du poids centésimal de l'embryon est connue. Ce poids centé- 

 simal peut parfois doubler. 



G. R., 191 5, i" Semestre. (T. KiO, N" 4.) 2 



