SÉANCE DU 2 NOVEMBRE IQID. 53 I 



PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. — Production expérimentale de tubercules aux 

 dépens de la tige principale chez la Pomme de terre. Note de M. Marin 

 MoLLiARD, présentée par M. Gaston Bonnier. 



Des recherches antérieures m'ont permis d'établir que certaines plantes, 

 telles que le Radis et l'Oignon, sont capables de donner naissance à des 

 organes de réserve, alors qu'elles sont cultivées en milieux aseptiques, à 

 condition que l'assimilation chlorophyllienne soit assez considérable ou 

 qu'il soit suppléé à son insuffisance par des sucres appropriés mis direc- 

 tement à la disposition de la plante. Une intervention de microorganismes 

 n'apparaît donc pas liée d'une manière nécessaire, dans les cas considérés, 

 au phénomène de la tubérisation; en est-il toujours ainsi et cela est-il 

 encore le cas pour des organes de réserve plus irréguliers dans leur forme 

 et leur position que ceux du Radis et de l'Oignon, et dont l'allure générale 

 peut rendre plus vraisemblable que pour ces derniers l'hypothèse a priori 

 séduisante de Noël Bernard? En est-il ainsi, par exemple, pour les 

 tubercules de la Pomme de terre ? 



Pour essayer de résoudre la question j'ai effectué une série de cultures 

 aseptiques de Pomme de terre à partir de la graine sur de la ponce impré- 

 gnée de milieux liquides exclusivement minéraux ou additionnés de quan- 

 tités variables de glucose (de 5 à lo pour loo); les plantes se développaient 

 entièrement à l'intérieur de tubes bouchés par des tampons d'ouate; dans 

 ces conditions les plantes qui n'avaient à leur disposition qu'une solution 

 minérale et celles à qui on fournissait du sucre m'ont présenté dans leur 

 aspect extérieur et leur structure anatomique les mêmes différences que 

 celles qui caractérisent d'autres espèces précédemment étudiées à ce point 

 de vue; mais dans aucune de ces cultures, qui ont eu une durée de 5 mois, 

 je n'ai observé de production de tubercules aux dépens des rameaux secon- 

 daires de la partie inférieure de la plante; est-ce à dire que ce soit à 

 l'absence de microorganismes qu'il faille rapporter cette absence de tubé- 

 risation? D'autres expériences montrent que c'est à une trop faible assi- 

 milation chlorophyllienne, provenant d'un renouvellement imparfait de 

 l'atmosphère et à une utilisation insuffisante des sucres de la solution 

 nutritive. 



J'ai montré précédemment qu'on pouvait augmenter l'absorption des 

 sucres par les racines des végétaux supérieurs en supprimant les échanges 

 gazeux des tubes de culture avec l'air extérieur; il suffit pour cela de rem- 



