SÉANCE DU l3 SEPTEMBRE IQlS. 827 



d'attendre que ie tas de fumier infesté ait produit lui-même la température 

 nécessaire, on le traite directement au sortir de l'écurie parla chaleur de 

 fermentation d'un tas préexistant (tas de la veille ou de la semaine). Pour 

 cela, au lieu de déposer simplement l'apport nouveau à la surface du tas, 

 comme il est fait d'ordinaire, on l'enfouira au contact des parties chaudes 

 en le recouvrant complètement sur toutes les surfaces d'une couche de 20*^"" 

 de fumier chaud. La chaleur sous-jacente se communique rapidement à la 

 masse fraîche, dont elle stérilise les œufs, qu'elle renferme en quantités 

 énormes, avant qu'ils aient pu se développer. D'autre part, la masse fraîche 

 étant recouverte de fumier ferttienté Se trouve protégée icontre de nouvelles 

 pontes. En 4 ou 5 heures, l'apport nouveau peut être considéré comme 

 entièrement débarrassé des œufs et larves qui auraient dû s'y développer 

 par milliers. 



Cette méthode biologique de délarvisation par la chaleur équivaut, en 

 somme, à an chauffage accéléré et total à 5o°-Go° C. du fumier frais ^ effectua 

 sans aucune dépense d'appareil ni de combustible. Elle est à la portée de tous 

 et ne nécessite qu'une éducation très simple du personnel. Dans la pratique, 

 la masse de fermentation qui fournira la température nécessaire doit être 

 environ huit fois celle du fumier à traiter. Dès le lendemain, celui-ci peut 

 être utilisé à son tour comme source thermique. 



La méthode biothermique de traitement du fumier frais peut seule 

 détruire complètement et à peu de frais les œufs et larves d'un fumier. Les 

 divers procédés de recouvrement à l'aide de matières inertes (terre, paillis, 

 toiles goudronnées, etc.), s'ils peuvent prévenir le dépôt des œufs en surface 

 par les mouches du dehors, n'entravetit pas le développement des œufs qiil 

 ont été antérieurement déposés à l'écurie. Or ce sont ceux-ci qui four- 

 nissent la proportion la plus élevée de larves; d'où procèdent au moins 

 8000 à loooo mouches, en moyenne, d'après mes expériences. 



La séance est levée à 16 heures et demie. 



G. D. 



