202 ACADEMIE DES SCIENCES. 



les h-ydrales. de carbone saccharifiables, i9.,o6 et ii,io; pour la cellulose, 22,^7 

 et 23,38; pour la vasculose, 5,58 et 5, 96 pour 100 de la matière sèche. 



» L'ensemble des résultats que je viens d'exposer montre par quel mé- 

 canisme la plantnle étiolée se nourrit aux dépens de ses cotylédons et 

 quels sont les emprunts successifs qu'elle leur fait soit en matières orga- 

 niques, soit en matières minérales. » 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Sur la matière phospho-organique de réserve des 

 plantes à chlorophylle. Procédé de préparation. Note de M. S. Posternak, 

 présentée par M. Armand Gautier. 



« J'ai décrit, il y a 3 ans ('), un principe immédiat nouveau que j'avais 

 isolé des graines de sapin rouge et retrouvé plus tard dans toutes les 

 graines étudiées par moi (courge, pois, lentille, lupin blanc et jaune ), 

 ainsi que dans la pomme de terre. 11 s'agissait d'un acide phospho-orga- 

 nique, entrevu déjà en 1872 par Pfeffer, comme faisant partie des globoïdes 

 inclus dans les grains d'aleurone, et que Palladine, Schulze et Winterstein 

 ont signalé plus récemment dans les graines de moutarde noire. L'analyse 

 des mélanges de sels barytiques et calciques de cet acide m'a conduit à la 

 formule très simple CH^PO', qui diffère de celle de l'acide phosphorique 

 par les éléments de Y aldéhyde formique. 



)) Cette constatation, jointe aux observations bien connues de Schimper 

 sur l'influence de la lumière et de la chlorophylle sur l'assimilation des 

 phosphates minéraux, m'a paru démontrer que ces derniers sels subissent, 

 dans les feuilles, au cours de l'assimilation chlorophylienne, une transfor- 

 mation indépendante en molécules organiques sans participer, à ce moment, 

 à la synthèse des albuminoïdes qui s'y opère. Il semblait découler, en 

 outre, de la composition chimique de la matière en question, une confir- 

 mation directe de l'hvpothèse de Baever sur le rôle de la formaldéhvde 

 comme stade intermédiaire de la réduction du gaz carbonique dans l'appa- 

 reil chlorophyllien. 



» Ma première publication n'était pas de nature à mettre entièrement 

 hors de doute des notions d'une telle importance pour la physiologie végé- 

 tale. Aussi, ai-je poursuivi ces recherches, tant au point de vue de la mé- 



(^) Revue générale de Botanique, t. XII, 1900, p. 5. 



