SÉANCE DU 28 SEPTEMBRE 1903. 495 



et l'acide nitrique; à partir de ce moment la marche est la même, soit que l'on parle 

 du peroxyde d'azote, soit des vapeurs iiitreuses. 



» On dissout la pulégone dans l'éther de pétrole; on place la solution dans un 

 mélange réfrigérant de glace et de sel, et on la sature soit par du peroxyde d'azote, 

 soit par des vapeurs nitreuses; une huile se sépare; on attend au lendemain pour que 

 la précipitation soit bien complète, on décante la partie lourde et on la soumet à 

 l'entraînement par la vapeur d'eau; peu de chose passe; on enlève ensuite l'eau 

 condensée et l'on abandonne le liquide à lui-même; au bout de quelques jours, huit 

 au plus, il se forme des cristaux qu'on essore et qu'on fait ensuite cristalliser à 

 plusieurs reprises dans l'alcool. 



» L'analyse élémentaire de ces cristaux correspond à la formule C'"!!'*^, Az-O^ ; 

 nous avons trouvé pour leur poids moléculaire, en opérant en solution acétique par la 

 méthode de Raoult, le nombre 239,5 ; la formule G'"H'®, Az^O* exigerait le nombre 228. 



» Le nitrosite de la pulégone est formé de belles aiguilles soyeuses incolores, fondant 

 à 68°-69°; il est soluble dans l'alcool, plus à chaud qu'à froid, ce qui permet de le 

 purifier; il est aussi soluble dans le chloroforme, l'acide acétique, etc.; il agit sur la 

 lumière polarisée; sa déviation pour la raie D est, en solution chloroformique, de 

 + 28° i3' à la température de 28". 



» Il est entraînable, mais difficilement, par la vapeur d'eau; le groupe Az-0' se fixe 

 sur la double liaison de la pulégone ; en effet, si l'on dissout le corps précédent dans le 

 chloroforme ou la benzine, et que l'on traite la solution par le brome, ce dernier ne se 

 décolore pas. Ce corps possède le caractère des nitrosites ; en eflet, en présence de 

 Facide sulfuriaue et du phénol, il donne une magnifique coloration vert émeçaudo. 



» Traité par Thydrogène naissant, il donne de l'ammoniaque et une huile que nous 

 ne sommes point parvenu à faire cristalliser. 



» Son oxime est également une huile incristallisable. 



» Enfin nous ne sommes point parvenu à le combiner avec les ammoniaques, la ben- 

 zylamine ou la pipéridine. » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Sur la production cl* hydrogène suif uré par les extraits 

 d'organes et les matières albuminoldes en général. Note de M. Emm. 

 Pozzi-EscoT. (ExLrait.) 



« .... Si l'on fait un extrait de levure de brasserie, Icvin-e b;\sse, sui- 

 vant une des méthodes que j'ai indiquées, et en partictdier au saccharose 

 additionné de chloroforme ou de fluorure de sodium, et si l'on mélange 

 cet extrait avec du soufre en fleur, ce mélange dégage, à la température 

 ordinaire, une grande quantité d'hydrogène sulfuré, et cela en quelques 



heures. 



)) Le même extrait, additionné de chloioforme, mais non de soufre, ne 

 donne lieu à aucun dégagement d'hydrogène sulfuré, en 12 heures, à la 

 température ordinaire.... 



