SÉANCE DU 2 NOVEMBRE igoS. 68q 



M La production de sucre à 58" ou au-dessous de -h 8" se fait aussi bien 

 avec le sérum qu'avec le sant^. 



» Dans une prochaine Note, nous indiquerons d'autres conditions de 

 production de sucre aux dépens du sucre virtuel du sang. » 



PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. — De l' influence de V alimentaUon minérale 

 sur la production des sexes chez les plantes dioïques. Note de M. Emile 

 Laurent. 



« La nature du sexe ne paraît pas toujours déterminée dans les graines 

 de certaines plantes dioïques. C'est ce qui résulterait des recherches de 

 divers observateurs et particulièrement de celles de M. Molliard. 



» L'alimentation minérale peut-elle avoir une mfluence sur la produc- 

 tion des sexes chez ces végétaux? Depuis sept ans, j'ai fait de nombreux 

 semis d'Epinard, de Chanvre et de Mercuriale annuelle dans les planches 

 de mon champ d'expériences. Chacune de celles-ci reçoit une fumure dans 

 laquelle prédomine l'un des éléments suivants : azote, potasse, acide 

 phosphorique, chaux ou chlorure de sodium. 



» Chez le Chanvre et la Mercuriale annuelle, je n'ai constaté aucune 

 influence bien nette de l'alimentatiori sur le nombre des pieds mâles et des 

 pieds femelles. Il en est autrement des résultats relatifs à l'Épinard, sur- 

 tout à la variété de Hollande, dont les semis m'ont toujours donné un 

 certain nombre de plantes monoïques. Le plus souvent, ce sont des indi- 

 vidus très vigoureux, dont Taxe principal porte des fleurs femelles, tandis 

 que les fleurs mâles prédominent sur les ramifications latérales. Il existe 

 aussi des pieds à fleurs femelles prépondérantes, où le sexe mâle est repré- 

 senté par un petit nombre de fleurs. Les imiividus chez lesquels la distri- 

 bution des deux sexes paraît égale sont très rares. 



« Les chiffres suivants expriment les résultats donnés par un semis 

 d'Epinard de Viroflay, qui n'a produit que des individus exclusivement 

 mâles ou femelles. Le nombre de graines semées dans chaque planche 

 n'avait pas été compté. 



Plantes. 



mâles ^ femelles 



poiu" 100. pour 100. observées. 



Planche I (avec engrais azotés) .. 55,9 44; ï 236 



Planche II (avec engrais potassiques) . . . . 48)4 %5i ,6 aSy 



Planche III (avec phosph^>te ) 45, ' 54,9 264 



Planche IV ( avec chaiiv) 55,8 44,2 260 



Terre normale 5o , 7 49 , 3 345 



C. R., 1903, 2" Semestre. (T. G\XW[I, N° 18.) yi 



