IJO MONOÉCIË POLYANDIiîF., 



* Pleurs Mâles attachées à un réceptacle commun tn chaton^ 

 Cal. PériaiUhe d'un seul feuillet , en cloche , à cinq segmens peu 



profonds. 

 Cor. Nulle. 

 Êtam. Plusieurs Fllameiis , ( douze environ ) de la longueur du ca-». 



lice, sétacés. Anthères oblongues. 



* Fleurs Femelles dans le bourgeon sur le même arbre. 

 Cal. Périanthe d'un seul feuillet , droit , aigu , à quatre detfts. 

 Cor. Nulle. 

 PiST. Ouaire couvert par le calice. Trois Styles , en alêne. Stig^ 



mates simples , renversés. 

 PÉR. Capsule arrondie, form(*e par le calice de la fleur, très** 



grande, recouverte de piquans moux , à une logo, à quatre 



battans. 

 Sém. Deux Noix , ovales , à trois côtés , à trois battans , aiguës. 

 Obs. Fagi, Toiirncfort : Fleurs mâles réunies en houle. 



Castaneae , Toumefort : Fleurs mâles disposées en cylindre. 



Fleurs mâles : Calice en cloche , à cinq segmens peu pro-' 

 fonds, sans Corolle, Y)ouzq Étamine^, 



Fleurs femelles : Calice à quatre dents , sans Corolle,Tro'iS 

 Styles, Capsule formée par le calice de la fleur , recouverte 

 de piquans mous , à une loge , à quatre battans , renfer- 

 mant deux semences qu'on nomme Châtaignes ou Faines, 



j. HÊTRE Châtaignier , F. Caslanea , L. à feuilles lancéolées, a 



dents de scie aiguës , nues sur leur surface inférieure. 



Castanea sylvestris , quœ peculiariter Castanea ; Châtaignier 

 sauvage, vulgairement nommé Châtaignier. Bauh.Pin, 419 5 

 Tïfi a. Fasch. Hist. Syy. Matth. i83, fig. i. Dod. Pempt. 

 814 , fig. ï. Loh. le. 2 , pag. 160 , fig. 2. Lugdé Hist. 3i j 

 ng. r. Bauh. Hist. i , P. 2 , pag. 121 , fig. i. 



Cette espèce présente une variété. 



Castanea sativa ; Châtaignier cultivé. Baiih. Pin. 418 , n.o r. 



t. Castanea; Châtaignier ordinaire, Châtaigne. 2. Fruit, Châ- 

 taigne. 3. Adoucissante, venteuse, pectorale, très— nour*^ 

 lissante et saine. 4. Mucilage et fécule, nourrissans. 5. Diar-» 

 rhées. 6. Le bois du Châtaignier est excellent pour les ou-. 

 vrages de charpente qui ne sont point exposés à l'eau ; les 

 branches fournissent d'excellens échalas ; cet arbre est un 

 de ceux qui vieillissent le plus. Son fruit qui contient une 

 grande quantité de farine , sert de nourriture aux habitans 

 des montagnes. On prépare un pain assez léger avec la fa- 

 rine de Châtaigne, On retire d« cet arbre une belle goianiej 



