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c) Die Raspail'sclie Reaction. 



Diese Reaction wurde unter dem Mikroskop und zwar im 

 Jahre 1833 von Raspail entdeckt.^ Derselbe lehrt mit Hilfe 

 der conceutrirten Schwefelsäure selbst geringe Mengen von 

 Zucker, Eivseiss, Ol, Gummi, Harz erkennen.^ 



Um ein dauerhaftes Reagens^ auf Eiweiss und Ol herzu- 

 stellen, genügt es eine geringe Meuge gepulverten Rohrzuckers 

 in concentrirte Schwefelsäure einzutragen. Heutzutage pflegt 

 man bekanntlich auf das betreffende Präparat zuerst möglichst 

 concentrirte Zuckerlösung und dann Schwefelsäure einwirken zu 

 lassen. Die concentrirte Zuckerlösung scheint für diesen 

 Zweck zuerst von M. S. Schulze angewendet worden zu sein. 



Raspail kannte bereits die Thatsache, dass sowohl Eiweiss 

 als Öl (also gewisse Fette) durch Schwefelsäure und Zucker 

 purpurn gefärbt werden. 



Die Angaben über die bei der Raspairscheu Reaction der 

 Ei Weisskörper auftretende Färbung differiren. Nach Raspail ist 

 sie purpurn, nach Schulze violettroth, nach Brücke schön roth. 



Alle diese Angaben haben ihre Berechtigung, denn der 

 Farbenton ist in hohem Grade von Concentration und Menge der 

 angewandten Zuckerlösung und Schwefelsäure abhängig.* 



Die Reaction gelingt nicht mit allen Eiweisskörpern. 



Ich erhielt bei Vitellin eine ausgesprochene Lilafärbung, 

 Ich wandte sowohl Vitellin an, das ich mir selbst aus Samen von 

 Cucurbita Pepo dargestellt hatte, als solches, wie es aus den 

 chemischen Fabriken in den Handel kommt. Bei Albumin (aus 

 Zea mais), Fibrin (aus Zea mais), Legumin (aus Vicia Fabci) war 



1 Nouveau Systeme de Chimie orgauique. Paris, 1833. 



2 1. c. Abs. 682. 



3 1. c. Abs. 683, Anm. 



4 Eine ähnliche Färbung wie bei der Raspail'scheu Reaction erhält 

 man bei Petteukofer's Galleuprobe, nicht uur mit Galle als solcher, 

 sondern auch mit Glycocholsäure, Taurocholsäure und Cholalsäure. Der bei 

 der Pettenkofer'schen Gallenprobe mit Schwefelsäure und Zucker 

 entstehende Körper ist jedoch durch ein specifisches Spectrum aus- 

 gezeichnet. — M. S. Schulze (Ann. d. Chem. u. Pharm., LXXI. Bd., 

 pag. 266) faud, dass auch Elain eine ganz ähnliche Färbung wie Galle mit 

 Zucker und Schwefelsäure liefert. 



