Eiweiss in der pflanzlichen Zellhaut. 137 



Sich leicht an durch das Eudosperm von Samen geführten 

 Schnitten, welche Aleuron und Eiweisskrystalle enthalten, über- 

 zeugen. Um die übrigen, ebenfalls mit Alloxan reagirenden 

 Körper auszuschliessen, muss man die betreffenden Präparate 

 mit heissem Wasser auslaugen oder mit Wasser auskochen. 

 Pilzhypben reagiren im allgemeinen ganz hübsch. 



Bei der Ausführung der Alloxanreaction ist es gut, mit mög- 

 lichst wenig Flüssigkeit zu arbeiten. Im Übrigen ist es unbedingt 

 erforderlich, die angedeuteten Vorsichten nicht ausser Acht zu 

 lassen. 



ANHANG. 



Die von Adamkiewicz * entdeckte Eeaction der Eiweiss- 

 körper und Peptone mit Eisessig und conc. Schwefelsäure (Violett- 

 färbung) lässt sich mikrochemisch schon wegen zu geringer Inten- 

 sität der Färbung nicht anwenden. 



Die Aldehydreaction mit fuchsiuschwefeliger Säure kann 

 zur Erkennung von Eiweisskörpern unter dem Mikroskop nicht 

 herangezogen werden, wie bereits Low und Bokorny^ nach- 

 gewiesen haben; denn lässt man einen Tropfen der fuchsiu- 

 schwefeligeu Säure nur kurze Zeit in Contact mit Luft, so sieht 

 man mit der Verdunstung der vorhandenen schwefeligen Säure 

 eine Rothfärbung eintreten. Bei Luftabschluss zeigt das Präparat 

 selbst nach 24*^ keinerlei Rothfärbung. 



In neuerer Zeit wurde von E. Zaccharias^ die schon von 

 Hartig angegebene Berlinerblaureaction modificirt und neuerlich 

 in die Mikroskopie eingeführt. Auf Grund derselben Reaction ge- 

 langte E. Zaccharias zu dem Schlüsse, dass im Protoplasma 

 völlig ausgebildeter Zellen, da keine Blaufärbung zu erzielen war, 

 Plastin vorherrsche. Oscar Low* erhielt jedoch die Blau- 

 färbung nach vorausgegangener Quellung der Präparate in Kali- 



1 Literatur bei Hoppe-Seyler, Handb. d, pliys. path. ehem. Anal., 

 1883, pag. 262. 



-' Botan. Zeitg. 1882, Sp. 832. 



3 Botan. Zeitg. 1883, Sp. 211. 



4 Botan. Zeitg. 1884, Sp. 273, „Über den mikrochem. Nachweis von 

 Eiweissstoflfen". 



