Syngénésie Polygamie égale. 417 



Nutritive pour le Bœuf, la Chèvre. 



En Europe , dans les terres cultivées Jf Estivale. 



4. LAITRON des jardins , S. oleraceus , L. à péduncules coton-, 

 lieux; à calices lisses. 



Cette espèce présente deux variétés. 



1." Le Laitron à feuilles lisses, S. lœvls, 



Sonchus lœvLS , laciaiatus , InUfolius ; Laitron à feuilles lisses, 

 laciniées, larges. Bauh. Pin. 124, n.° i. Fusch. Hist. 675. 

 MatLh. 585, fig. I. Dod. FemjH. 643, f. i. Lob. le. ly 

 p. 235, f. 2. Lugd. Hist. 563 , f. 2; et 572, f. I et 3. 

 Camer. Epit. 279. Bauh. Hist. 2, p. ioi5 et 1016, f. i- 

 Flor. Dan. tab. 682. But. Faris. tab. 468. /cou. PL Mcdic. 

 tab. 148. 



Sonchus lœvis ininor , paucioribus laciniis ; Laitron plus petit, 

 à feuilles lisses, moins lacir.ires. Sauft. Pin. 1245 ^'^ 4* 



2.^ Le Laitron à feuilles rudes, S. asper. 



Sonchus asper, laciniatus et non laciniatus ; Laitron a feuille* 

 rudes, laciniées et non laciniées. Bauh. Pin. 124? ^* ^ 

 et 3. Fusch. Hist. ^-j l^. Matlh. 384, fig. x.Bod. Pempt. 643, 

 f. ^.Lob. le. I, p. 234, fig. 2. Lugd. Hist. 563, fig- U 

 571 5 f. I et 2; et 572, f. 2. Bauh. Hist. 2, p. 1016 , 

 fig. 2. Zoë5. Pnm. 257, n." 77 et 78; et 258, n.'' 79. 

 Bu/. Paris, tab. 469. 



Les feuilles et les tiges du Lnitron des jardins répandent un suc 

 blanc , un peu amer, auquel on attribue avec raison toutes 

 les propriétés des Chicoracées. On peut l'employer comme le 

 suc de Chicorée et de Dent-de-lion dans les maladies du 

 bas-ventre et de la peau. Dans le Nord, on mange en sa- 

 lade les jeunes Laitrons ; on les fait cuire comme les Epi- 

 nards. La chair des Lapins domestiques, long-temps nour-. 

 ris avec le Laitron , acquiert un goût très-agréable. 



A Montpellier , Lyon y Paris. Q Estivale. 



5. LAITRON très-tendre , S. tenerrimus^ L. à péduncules coton- 

 neux ; à calices velus. 



Sonchus lœvis in plurissimas et tenuissimas lacinias divisus ; 

 Laitron à feuilles lisses divisées en plusieurs lanières très- 

 menues. Bauh. Pin. 124. n.° 2. Bauh. Hist. a, p. 1020, 



fig. . ? 



A Montpellier y en Provence, en Dauphin é. Q 



é, LAITRON de Plumier , S. Plumieri , L. à péduncules nus ; 

 à fleurs en panicules ; à feuilles rongées, lisses. 

 Sur les Alpes du Dauphinc. '^ Estivale. 



