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meinen Versuchen relativ bedeutendere Quantitäten des Amins wie 

 bei dem gleichen Verfahren mit Mucedin und Gliadin; ebenso wird 

 das Verhältniss des ebenfalls entstehenden Ammoniaks zum Tri- 

 methylamin ein nicht constantes sein; es würden durch diese Um- 

 stände bei der Analyse nicht auszugleichende Fehler entstehen. 



2. Asparagin. Es fehlt bis heute noch ein specifisches Keagens 

 auf Asparagin. Nach Borodin soll man zum Identitätsnachweis 

 der nach dem Behandeln mit Alkohol im Pflanzengewebe ent- 

 standenen Krystalle nach dem Verdunsten des Alkohols zu jenen 

 Schnitten eine gesättigte, wässerige Asparaginlösung treten lassen; 

 Asparagin würde dann von löslichen Salzen allein nicht in Lösung 

 gehen können (vergl. Borodin, Just's botan. Jahresberichte 1886, 

 S. 919 und bot. Ztg. 1878 No. 51 etc.). Handelt es sich um ge- 

 ringe Spuren Asparagin, die sich in winzigen Krystallen bemerkbar 

 machen, so liegt die Gefahr nahe, dass sie sich dennoch in der 

 concentrirten Asparaginlösung ebenfalls auflösen; letztere bedarf 

 nämlich nur einer Temperaturzuuahme von einigen Graden, um eine 

 relativ bedeutend leichtere Löslichkeit jener Krystalle zur Folge zu 

 haben. Ein weiteres Bedenken hat Lüpke schon hervorgehoben 

 (vergl. K. Lüpke, Ueber die Bedeutung des Kaliums in der Pflanze, 

 p. 17), dass das Verdunsten der concentrirten Lösung beim Operiren 

 ein Ausscheiden von Asparagin bewirken muss. 



Pfeffer (vergl. die Bedeutung des Asparagins, Pringsheim's 

 Jahrbücher, Bd. VIII, 1872) hat die Methode zur Gewinnung der 

 Krystallnadeln von Asparagin im Pflanzengewebe genau beschrieben 

 und sagt, es sei am besten mit Fliespapier kurze Zeit einen lang- 

 samen Strom von Alkohol unter dem Deckglase zu unterhalten, und 

 ich kann nur bestätigen, dass sichere Resultate nur erzielt werden 

 können, wenn die Pflauzengewebe, wenn sie wenig Asparagin ent- 

 halten sollten, längere Zeit mit Alkohol behandelt werden. Um 

 mit Sicherheit Asparagin unter dem Mikroskope nachweisen zu 

 können, ist es vor Allem noth wendig, dass das Material frisch ist 

 oder man muss trockenes Material vorsichtig mit Wasser so an- 

 feuchten, dass die Gewebe sich knapp wieder gefüllt haben. Bei 

 der Behandlung mit Alkohol verfährt man am besten folgender- 

 maassen : Mikroskopische Schnitte, welche zwei oder drei unversehrte 

 Zelllagen enthalten, werden zunächst mit einigen Tropfen Alkohol 

 von dem anhängenden Zellsafte befreit, damit dieser den das Präparat 



