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Viele Arten können an bestimmten Orten nur wachsen, wenn andere 

 Arten der gleichen Gattung fehlen. Die rostige Alpenrose gedeiht 

 auf Kalk sehr gut, aber nur dann, wenn die haarige Alpenrose nicht 

 vorkommt; ist letztere vorhanden, so verdrängt sie die erstere 

 gänzlich " 



„Das gleiche Gesetz beherrscht das Gebiet der niederen Pilze. 

 Eine Gattung, die unter bestimmten Verhältnissen ganz gut gedeiht, 

 wird durch eine andere Gattung, die hier als die bevorzugtere er- 

 scheint, verdrängt, — während die erstere unter anderen Verhält- 

 nissen im Gegentheil die letztere zu verdrängen vermag 



Beispiel: 



„Wenn man in bestimmte zuckerhaltige Nährlösungen, welche 

 neutral reagiren. Keime der drei niederen Pilzgruppen (Spaltpilze, 

 Sprosspilze, Schimmelpilze) hineinbringt, so vermehren sich nur die 

 Spaltpilze und bewirken Milchsäurebildung. Wenn man aber der 

 nämlichen Nährlösung V2 ^/o Weinsäure zusetzt, so vermehren sich 

 bloss die Sprosspilze und verursachen eine weingeistige Gährung. 

 Bringt man endlich in die gleiche Nährlösung 4 oder 5 7o Wein- 

 säure, so erhält man bloss Schimmelvegetation." 



„Ein anderes Beispiel mag die Thatsache noch in etwas ver- 

 änderter Weise illustriren. Wenn man frischen oder gekochten, nicht 

 allzu zuckerreichen Traubenmost oder einen anderen Fruchtsaft offen 

 stehen lässt, so dass alle möglichen Pilzkeime hineinfallen, so ver- 

 mehren sich bloss die Sprosspilze und der Most verwandelt sich in 

 Wein. — Nun hört die Vermehrung der Weinhefezellen auf und 

 andere Keime, die bisher nicht wachsthumsfahig waren, entwickeln 

 sich. Es tritt eine Kahmhaut an der Oberfläche auf, welche den 

 Weingeist zu Essigsäure verbrennt. Ist der Wein zu Essig ge- 

 worden, so beginnt die Schimmelbildung; die Schimmeldecke, welche 

 an die Stelle der Kahmhaut tritt, verzehrt die Säure und macht 

 die Flüssigkeit neutral. Jetzt werden die Spaltpilze existenzfähig; 

 bald wimmelt es von ihnen, und es erfolgt Fäulniss." 



Während in dem letzten Beispiel die eine Pflanze durch ihre 

 eigenen Abscheidungs- beziehentlich Umbildungsproducte anderen 

 Arten erst die zum Leben und Gedeihen günstigen Bedingungen 

 schafft, sehen wir bei unseren Pilzen das Umgekehrte eintreten. 

 Nicht allein durch bessere Anpassung und Ausnutzung des Ge- 

 botenen, sondern durch directe Waffen bekämpfen sie den Cou- 



