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Dieselben Extracte wurden einer nochmaligen Prüfung unter- 

 worfen, wobei zur Ausgleichung der Wirkungsbedingungen des 

 Enzyms gleiche Mengen der Extracte je zu zweien combinirt wurden, 

 nachdem der eine Antheil zuvor im Wasserbade erhitzt worden war. In 

 der folgenden Tabelle sind die Combinationen und die Grössen der 

 durch die Einwirkung dieser combinirten Flüssigkeiten hervor- 

 gerufenen Gelatineauflösung in den Capillaren angegeben. Die 

 Flüssigkeiten, bei denen die Bezeichnung der Kultur in Klammern 

 steht, wurden zuvor aufgekocht. 



Nach einigen Tagen 

 Auflös. d. Gelatine in 

 den Capillarröhrchen 



3 ccm Ä -{- 3 ccm (B) . . . 6,0 — 5,5 mm 



3 „ B ^ 3 „ (A) ... 1,5-1,5 „ 



3 „ 5 + 3 „ (C) ... 1 - 1 „ 



3 „ C + 3 „ (5) ... 2,5 - 2,5 „ 



Versuch 20. In diesem Versuche wurden die Mycele zweier 

 Kulturen von Aspergillus niger, deren eine (A) auf Pepton, die 

 andere (J5) auf weinsaurem Ammon gezogen worden war, einer ver- 

 gleichenden Prüfung unterworfen. Für jede Kultur wurden 100 ccm 

 Nährlösung mit dem gleichen Gehalte an Zucker (15%) und Salzen 

 (0,2 Vo) genommen; die Kulturlösung .1 enthielt 4" o Pepton, die 

 Kulturlösung i? iVo Aveinsaures Ammon. Dauer der Kulturen 

 5 Tage. Die Mycele wurden ebenso wie beim vorhergehenden Ver- 

 suche behandelt, und die wässerigen Extracte wurden mittels Gela- 

 tine enthaltender Capillaren geprüft. 



Nach einigen Tagen 

 Mycelgewicht Wasser z. Extrahiren Auflösung d. Grelatine in 



den (.'apillarröhrchen 



A 1,636 g 16,4 ccm 5,5 ~ 5,5 mm 



B 2,618 „ 26,2 „ 3,0 — 3,5 „ 



Aus den Ergebnissen der oben angeführten Versuche mit 

 As2)ergiUns niger ist ersichtlich, dass, unter Beibelialtung desselben 

 Verhältnisses der Mycelmengen zu dem Quantum des zum Extra- 

 hiren verwendeten Wassers, die Extracte der auf Pepton kultivirten 



