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selben Pilzes auf Pepton in Abwesenheit von Zncker grosse Quanti- 

 täten Ammoniak. Der EinHuss des Zuckers kann in diesem Falle 

 auf zweierlei Weise erklärt werden. Erstens kann man annehmen, 

 dass derselbe das Pepton vor dem Zerspaltenworden ])is auf Ammoniak 

 unmittelbar schützt, indem er die Bildung des letzteren gänzlich 

 aufhebt. Zweitens kann man auch annehmen, dass dieser Process 

 auch in Gegenwart von Zucker vor sich geht, dass aber das ent- 

 stehende Ammoniak von dem Pilze zum Aufbau seiner Bestand- 

 tlieile schleunig aufgebraucht wird. 



Die zweite dieser Erklärungen kann offenbar nur dann als 

 zulässig angesehen werden, wenn bei Aspc)-(iilliis niger die Fähig- 

 keit nachgewiesen wird, sich in Anwesenheit von Zucker, 

 unter gleichzeitigem Vorhandensein von Pepton in der 

 Nährlösung, Ammoniak anzueignen. Im Folgenden führe ich 

 einen Versuch an, dessen Resultate zeigen, dass Aspergillus in der 

 That diese Fälligkeit besitzt. 



Versuch 35. Angestellt wurden drei Kulturen; für jede 



wurden 100 cmm Nährlösung folgender Zusammensetzung genommen: 



A 47o Pepton 



4 „ Pepton 



j 1 ., weinsaur. NHt 

 C 1 „ weinsaur. NH4 



Zucker 15'^/u, 

 Salze 0,2 Vu. 



Dauer der Kulturen 5 Tage. Die Sporenbildung hatte in 

 keiner Kultur begonnen. Gewicht der ausgetrockneten Decken: 

 A 1,84 g, /.' 2,83 g, C 2,62 g. 



Bei der Prüfung der abtiltrirten Flüssigkeiten mit der Fehling- 

 schen Lösung wurden in allen Kulturen grosse Quantitäten redu- 

 cirenden Zuckers entdeckt. Die Analyse gab folgendes Resultat: 



in mg auf 

 lUU coli (iov Kulturflüssigkeit 



ABC 



Gesammt-N — 557,09 24,87 



N der durch Tannin nicht fällbaren Sub- 

 stanzen 137,28 199,95 — 



Ammoniak- N 5,97 56,70 0,99 



N der durch Tannin nicht fällbaren Sub- 

 stanzen, mit Ausnahme von NH3 . . 131,31 143,25 — 

 In Kultur. 1, mit Pepton, wurde Ammoniak, wie fi'üher, in 

 unbeträchtlicher Menge gefunden. In Kultur C war das ganze mit 

 dem weinsauren Ammon in dieselbe hineingebrachte Ammoniak von 



