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Man sieht aus den angeführten Zahlen, dass die in die Kultur- 

 fiüssigkeit eingeführte Phosphorsäure keine merkUche Anhäufung 

 von Ammoniak hervorgerufen hat. Um aber diesem Resultate eine 

 entscheidende Bedeutung beizumessen, rausste man erst beweisen, 

 dass die Phosphorsäure in solcher Menge, wie sie in diesem Falle 

 genommen wurde, in der That den Verbrauch von Ammoniak zu 

 verzögern fähig ist, 



Versuch 37. Bei diesem Versuche wurde neben Phosphor- 

 säure auch Ammoniak in der (irestalt von weinsaureni Ammon in 

 die Nährlösung gebracht. Für die Kultur wurden loo ccm Flüssig- 

 keit mit 4"/,, Pepton, 10 'Vo Zucker, 0,2 "/„ Salzen und 0,5 'Vi, wein- 

 saurem Ammo}i genommen. Zu dieser Flüssigkeit wurde, ebenso 

 wie in Kultur B des vorhergehenden Versuchs, 1 ccm 25 proc. 

 Phosphorsäurelösung zugesetzt. Dauer der Kultur 7 Tage. Ge- 

 wicht des ausgetrockneten Mycels 2,56 g. In der abfiltrirten Flüssig- 

 keit wurde gefunden: 



in mg aal' IMO ccnii iu % des 

 d. Kiiltiirfliisi-igkeit Pcpton-N 



N der durch Tannin nicht fällbaren Sub- 

 stanzen 212,89 — 



Ammoniak-N 36,31 — 



N der durch Tannin nicht fällbaren Sub- 

 stanzen, mit Ausnahme von NH3 . . 176,58 30,2 



Mit dem weinsauren Ammon wurden 76,5 mg Stickstoff in die 

 Nährlösung gebracht. Wenn mau diese Zahl mit der bei der 

 Analyse gefundenen Ammoniakstickstotfmenge zusammenstellt, so 

 findet man, dass der grösste Teil derselben vom Pilze consumirt 

 wurde. Nach diesem Versuche, der mich überzeugte, dass Asßer- 

 (jillus ni(/er in Anwesenheit von Phosphorsäure in der Menge, in 

 welcher sie zu der Kultur im vorhergehenden Versuche zugefügt 

 wurde, die Fähigkeit behält, sich energisch Ammoniak anzueignen, 

 habe ich einen neuen Versuch mit bedeutend grösseren Quantitäten 

 Phosphorsäure angestellt. 



Versuch 38. Die Kultur wurde mit 100 ccm Flüssigkeit, 

 welche 4 'Vo Pepton, 15 *' d Zucker und 0,2 % Salze enthielt, an- 

 gestellt. Zu dieser Flüssigkeit wurde vor der Aussaat 1 ccm 25 proc. 

 Phospliorsäurelösung zugesetzt, und darauf im Laufe der Entwick- 

 lung des Pilzes, die 1 1 Tage dauerte, mittelst der oben bei den Ver- 

 suchen 29 und 30 beschriebenen Vorrichtung allmählich noch 5 ccm 



