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Phospliorsäure derselben Concentration dazugegeben. Nach Verlauf 

 der angegebenen Zeit betrug das Gewicht des ausgetrockneten 

 Mycels 5,24 g. Die Flüssigkeit reducirte stark die Fehling'sche 

 Lösung; Oxalsäure wies sie gar nicht auf oder enthielt nur Spuren 

 derselben. Die Analyse ergab folgendes Resultat: 



in mg- auf lou ccm in "/„ des 

 il. Kulhirflüssipkeit Peptoii-N 



N der durch Tannin nicht fällbaren Sub- 

 stanzen 133,30 22,8 



x\mmoniak-N 5,96 1,2 



N im Phosphorwolframsäure -Niederschlag 72,62 13,4 



N der durch Tannin nicht fällbaren Sub- 

 stanzen, mit Ausnahme von NH^ . . 126,34 21,6 



Die Analyse deckte auch in diesem Falle keine merkliche 

 Zunahme des Ammoniakgehaltes auf, obgleich fast sämmtliche zu- 

 gesetzte Phosphorsäure, wie die Titrirung der abgegossenen Kultur- 

 tlüssigkeit zeigte, frei geblieben war, d. h. sie war durch irgend 

 welche andere von dem Pilze erzeugte Producte (ausser NH3) nicht 

 neutralisirt worden. Zum Titriren wurden von der auf 200 ccm ver- 

 dünnten Flüssigkeit 25 ccm genommen. Beim Titriren dieses Volums, 

 mit Trimethylorange als Indicator, wurden 12,9 ccm der Ammoniak- 

 lösung, welche bei den quantitativen Stickstolfbestimmungen ver- 

 wendet wurde, verbraucht'). Ein gleiches Volum Phosphorsäure- 

 lösung, welche dieselbe Menge der Säure, wie die Kulturflüssigkeit, 

 enthielt, erforderte beim Titriren 13,2 ccm Ammoniaklösung. 



Durch das in dem soeben dargelegten Versuche erhaltene Re- 

 sultat wird die Frage nach der Ammoniakbilduug in Gegenwart von 

 Zucker noch nicht im negativen Sinnegelöst, weil möglich bleibt, dass 

 auch in diesem Falle diejenige Concentratiousstufe der Säure, bei 

 welcher die Verzögerung der Ammoniakaneignung eine Ansammlung 

 desselben in der Flüssigkeit hervorrufen könnte, noch nicht erreicht 

 war. Die endgiltige Lösung dieser Frage fordert noch weitere in 

 dieser Richtung auszuführende Versuche. 



Bei welch' l;edeutenden Concentrationen von Säuren der Asper- 

 (jUIks niger noch die Fähigkeit behält, Ammoniak zu assimiliren, 

 sieht man aus den Ergebnissen, welche ich bei der Untersuchung 

 von Kulturen dieses Pilzes auf Ammonsalzen einiger Mineralsäuren, 

 namentlich auf dem Sulfat, Chlorid und Nitrat desselben, erhielt. 



1) Siehe <lcii aiial^ti.sclieii Aiiliaiii; 



