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auf Pepton mit Zucker ausdrückt und aus den Daten eines oben 

 beschriebenen Versuchs (Vers. 31) erhalten ist, hinzu. 



Aninioniak-N auf 1 g Trockengewicht 

 des trockncji Mycels des Mycels 



mit Zucker . . . 2,4 mg 2,43 g 



mit Chinasäure . . 11,7 „ 1,79 „ 



mit Glycerin . . . 19,4 „ 1,49 „ 



auf Pepton allein . 168,9 „ 0,42 „ 



Indem wir die Veränderung der Zahlen in der einen und der 

 anderen Columne verfolgen, können wir bemerken, dass die Am- 

 moniakmenge in der KulturHüssigkeit in Bezug auf die Gewichts- 

 einheit des Mycels desto geringer war, je günstiger die das Pepton 

 begleitende Substanz auf die Entwicklung des Pilzes einwirkte. 



Versuche mit Penicillium glaucum. 



Einfluss des Zuckers. 

 Versuch 42. Angestellt wurden drei Kulturen, jede mit 

 50 ccm Nährlösung von folgender Zusammensetzung: 

 .1 Zucker . — ( -n + ä oi 

 B „ . 0,2 «/. • ^^P*°" * '» 



C ,. . 6,0«„| Sake 0,2"/,, 



Dauer der Kulturen 21 Tage. Das Gewicht der ausgetrock- 

 neten Decken betrug: 



.4 0,10 g, B 0,18 g, C 1,45 g. 



Reaction der Flüssigkeit in den Kulturen A und B schwach 

 alkalisch, in <" neutral. Die Flüssigkeit der letzteren gab eine deut- 

 liche Reaction auf Oxalsäure, in den beiden anderen Flüssigkeiten 

 konnten nur Spuren derselben entdeckt werden. Die Flüssigkeit 

 der Kultur (' reducirte die Fehling'sche Lösung nicht; folglich 

 war der ganze in dieselbe hineingebrachte Zucker vom Pilze ver- 

 braucht worden. Bei der i^nalyse wurde gefunden: 



in mg auf 50 ccm „, , ,, . „ 



der Kulturflussigkeit 



AB C A B C 



Gesammt-N 274,56 268,60 189,01 95,0 92,0 64,7 



N der durch Tannin nicht 



fällbaren Substanzen . 177,74 177,74 95,50 60,9 60,9 32,7 

 Ammoniak-N . . . . . 43,11 49,74 59,02 14,8 17,0 20,2 

 N der durch Tannin nicht 



fällbaren Substanzen, mit 



Ausnahme von NH3 . 134,63 128,00 36,48 46,1 43,9 12,5 



