Uiiuvandliiiii;' der Eiwcissstol'fc durcli die niidricn l'ilzi- >■{< 



233 



Versuch 6. 



Vergl. Versuch 42, Kultur .4. 



Vohiin iler l'tir dir 



Analyse angewendeten 



Probe 



Scliwerel- 



säiire 

 genommen 



ccni 



Titririing 

 Aninioniak- 



lö.siing 

 verbraucht 



Stickstoff 

 gefunden 



in 



22.4 



Stickstoffbestimmung im Tyrosin. — • Abgewogene 



Substanz 0,100 g 



Versuch 7. 



Vidiiin der von dei- I'il/decke atd'iltrirteii Flüssigkeit ir)(>ei'iii. 



0.01567 



(iesanimt - N 



N im Filtrat naeli der Fiilhnio- 



mit Tannin und l'leizueker 



Ammoniak -N 



N im Phosphorwolframsiiure- 



Niederschlag 



.K» 



Hill 

 Filtrat nacli der 

 ► Fällung mit Tan- } .5(1 

 nin n. Bleizueker 1 

 2011 I 



[ 50 



15 

 10 



15 



20,0 



Versuch 10. 



\'üluiii der \on der Pilzdecke abfiltrirten Flüssigkeit 150 cciii 



Versuch 11. 



n.(»H518 



(I,(I00(IS 

 0,00001 



0,0.3270 



Stiid\vton'hes1iiiiinung' im Tyrosin. — Abgewogene 

 Substanz 0,121 g 



Versuch 21, 



24,8." 



(1,(10057 



