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nach zwei Tagen auskeimten. Um absolut sicher zu gehen beim 

 SteriHsiren des Alkohol, Hess ich ihn vier Stunden lang sieden. ■ 



Gelegentlich dieser Sterilisationen stellte ich noch einige andere 

 Versuche über die Einwirkung hoher Temperaturen an, welche ich 

 nicht unerwähnt lassen möchte, da sie die dem ausgetrockneten 

 Protoplasten zukommende, bisweilen unglaublich hohe Widerstands- 

 kraft trefflich illustriren. 



Und zwar liess ich trockne Hitze in Parallelversuchen zu 

 siedendem Alkohol auf trockne Hefe und Aspergillus-ST^oren wirken. 



Das Verfahren bestand darin, dass die Objecte in sterile, lange 

 Glasröhren eingeschmolzen wurden, die eine ungefähr 3 cm hohe 

 Schichte von Chlorcalcium zur Erhaltung der Trockenheit bargen. 

 Diese zugeschmolzenen Röhren wurden dann im Dampfsterilisator 

 heissen Dämpfen von 100" während bestimmter Zeit ausgesetzt. 

 Alsdann wurden die Röhren vorsichtig erbrochen, und die Objecte 

 in die Nährlösung übertragen. 



AspergiÜK s-Sporen waren in trockener, heisser Luft von 100" 

 schon nach 60 Minuten todt. Diese Empfindlichkeit trockener 

 Pilzsporen gegen hohe Temperatur ist auffällig, wenn man bedenkt, 

 dass eine ganze Anzahl von Samen in trockenem Zustande ein- 

 bis mehrstündiges Erwärmen auf 100 — 120 "ungeschädigt vertragen'). 

 Jedoch ergaben ControUversuche mit den Sporen das gleiche 

 Resultat. Sie scheinen thatsächlich relativ empfindlich zu sein, 

 denn siedenden Alkohol halten sie auch nur zwei Stunden lang aus. 



Merkwürdig resistent zeigte sich Hefe. 



In heisser Luft von 100" war sie erst nach vier Stunden ab- 

 gestorben, noch weniger vermochte ihr siedender Alkohol etwas 

 anzuhaben. Nach fünfzehn Stunden währendem Kochen keimte die 

 Hefe unbehelligt aus und zwar bereits am zweiten bis dritten Tage. 



Die Sporen von Bacillus suhtüis waren nach fünfzehnstündigem 

 Kochen in Alkohol sogar schon nach einem Tage ausgekeimt. 



Wie lange diese Organismen das Kochen in Alkohol weiterhin 

 vertragen, habe ich danach nicht untersucht. 



Dass Hefe bereits lufttrockne Temperaturen bis ca. 110" ver- 

 trägt, ist schon von verschiedener Seite bekannt gegeben'-). Als 

 Ursache hierfür ist anzusehen, dass mit zunehmendem Austrocknen 

 in der Zelle die Lebensfunction nachlässt, gleichzeitig auch die 



l; Pfeffer, Fflanzenphysiolncrie, 2. Aufl., Bd. II. Tli. 1, p. 293. 

 •2) s. Litt, bei Pfeffer, 1. c , p. 294. 



