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daß in fermentativ vergorenen Ziickerlösungen leicht oxydierbare 

 ötoö'e vorhanden sind; es können aber, seiner Meinung nach, Neben- 

 produkte der Gärung oder iihnliche Stoffe, nur nicht die inter- 

 mediären Gärungsprodukte sein. Diese Reserve lasse ich mir wohl 

 gefallen; ich will nur hervorlicben, daß L. Iwan off die Wahr- 

 scheinhchkeit der Anteilnahme fermentativ vergorener Zuckerlösungen 

 an den Oxydationsvorgängen zum Schluß selbst anerkennt. 



Aus obiger Besprechung der einschlägigen Literatur ist ersicht- 

 lich, daß die Einwirkung der Phosphate auf die Sauerstoffatmung 

 der Samenpflanzen noch nicht vollkommen aufgeklärt ist. Während 

 einer von uns') keine Steigerung der CO2 -Produktion durch an- 

 organische Phosphate wahrzunehmen vermochte, haben die Unter- 

 suchungen von N. Iwanoff, L. Iwanoff und Zaleski und Rein- 

 hard") zu ganz anderen Resultaten geführt, und es tauchte also 

 wiederum die Frage auf, ob der Einfluß vergorener Zuckerlösungen 

 auf die Sauerstoffatmung der Samenpflanzen nicht schlechthin durch 

 die Einwirkung von Phosphaten zu erklären wäre. Die nachstehend 

 beschriebenen Versuche haben den Zweck, eine Lösung der ge- 

 nannten Streitfragen herbeizuführen. 



Experimenteller Teil. 



Unsere Versuche wurden mit Weizenkeimen ausgeführt. Auf 

 Grund der vorliegenden Erfahrungen •^) bilden Weizenkeime ein sehr 

 günstiges Mateiial für Untersuchungen über die Pflanzenatmung, 

 da sie nach kurzdauerndem Einweichen in Wasser oder in ver- 

 schiedenen Lösungen eine beträchtliche CO^'-Produktion entwickeln 

 und unter Umständen verschiedene Stoffe absorbieren und verarbeiten. 

 Sämtliche Versuche wurden mit einem und demselben Präparat von 

 Weizenkeimen ausgeführt^); diese Keime erwiesen sich als nicht 

 keimfähig^). 



1) S. Kostytschew, Biochem. Zeitschr., 1908, Bd. 15, S. 100. 



2) N. Iwanoff, Bullet, de l'Acad. des sciences de St. Petersbourg, 1910, S. 303; 

 L. Iwanoff, Biochem. Zeitschr., 1910, Bd. 25, S. 171; Zaleski und Reinhard, 

 ebenda, 1910, Bd. 27, S. 450. 



3) S. Kostytschew, Biochem. Zeitschr., 1908, Bd. 15, S. 185. 



4) Bezogen von der Stadtmühle Maggi in Zürich. 



5) Bei dieser Gelegenheit muß darauf hingewiesen werden, daß die früher publi- 

 zierten Versuche von S. Kostytschew (a. a. 0.) mit keimfähigen Keimen ausgeführt 

 worden waren. L. Iwan off setzt voraus (Biochem. Zeitschr., Bd. 29, S. 348), daß die 



