über die Einwirkung der Gärungsprodukte und der Phosphate usw. 



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Versuch 23. 

 Drei Portionen der lufttrockenen Weizenkeime zu je 15 g. 

 Portion A wurde eingeweicht in 75 ccm Wasser, Portion B in 

 75 ccm 1-proz. Na^HPOi -Lösung, Portion C in 75 ccm einer 

 NaoCOs- Lösung von derselben Alkaleszenz. Nach einer Stunde 

 wurden sämtliche Portionen abfiltriert, auf Josephpapier aufgetragen, 

 in die U- Röhren hineingetan und im Luftstrome belassen. Temp. 

 19,5 — 20". 



Versuch 24. 

 Wiederholung des vorstehenden; es wurden aber nur 10 g 

 Weizenkeime zu je einer Portion genommen und in je 50 ccm 

 Flüssigkeit eingeweicht. Temp. 17". 



Versuch 25. 

 Drei Portionen der lufttrockenen Keime zu je 15 g. Portion A 

 wurde eingeweicht in 75 ccm Wasser, Portion B in 75 ccm 1-proz. 

 Na2HP04- Lösung, Portion C in 75 ccm äquivalenter NaäCOs- 

 Lösung. Nach einer Stunde wurden sämtliche Portionen abfiltriert, 

 auf Josephpapier aufgetragen, in die U-Röhren hineingetan und im 

 Luftstrome belassen. In je ein U-Rohr wurde die mit Toluol 

 getränkte Watte eingeführt; die vor den U-Röhren eingeschalteten 



