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S. Kostylschew und A. Scheloumow, 



nach 24 -stündiger Luftdurchleitung wurde wiederum 0,6 g Toluol 

 in je einen Kolben hineingetan. Luftstrom; Temp. 16 — 17°. 



Portion B hat sogar weniger CO2 gebildet, als Portion A. 

 Es muß übrigens nicht außer acht gelassen werden, daß Portion B 

 unter sonst analogen Bedingungen in einer beinahe vollkommen 

 zuckerfreien Lösung eingeweicht worden war. Nach den früher 

 publizierten Ergebnissen des einen von uns ') bewirkt aber Trauben- 

 zucker an und für sich eine bedeutende Steigerung der CO2- Pro- 

 duktion der Weizenkeime. 



Die beiden nachstehenden Versuche bestätigen die Ergebnisse 

 der soeben mitgeteilten. In diesen Versuchen kamen größere 

 Mengen von Zymin und Traubenzucker in Anwendung. 



Versuch 35. 

 Lösung T. Ein Gemisch von 100 ccm Wasser und 10 g Zymin 

 wurde 5 Stunden ruhig stehen gelassen, dann gekocht und filtriert. 

 50 ccm des Filtrates wurden mit 2,5 g Traubenzucker versetzt. 



Lösung IL Ein Gemisch von 100 ccm Wasser, 10 g Zymin 

 und 5 g Traubenzucker wurde 5 Stunden ruhig stehen gelassen, 

 dann gekocht und filtriert. Es wurden zwei Portionen der luft- 

 trockenen Weizenkeime zu je 10 g genommen. Portion A wurde 

 in 50 ccm der Lösung I, Portion B in 50 ccm der Lösung II im 

 Verlaufe von einer Stunde eingeweicht. Alsdann wurden beide 

 Portionen abfiltriert, auf Josephpapier eingetragen, in die U-Röhren 

 hineingetan und im Luftstrome belassen. Temp. 18,5 — 19". 



1) S. Kostytschew, Biochem. Zeitschrift, 1908, Bd. 15, S. 185. 



