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Wanderung erst eine Inversion stattfinden muß, war schon angesichts 

 des Verhaltens der Schnittränder unwahrscheinlich. Doch wurden 

 zur Sicherheit noch zwei analoge Versuche wie oben mit 1,5 7o 

 Rohrzuckerlösung und solchen gefäßbündelfreien Chlorenchymbruch- 

 stücken durchgeführt, deren Epidermen abgetrennt worden waren 

 (was bei etwas fleischigeren Blättern leicht auszuführen ist). Das 

 Resultat war, daß hier entsprechend der durch die Cuticula nicht 

 behinderten Endosraose sich die Bläuung über die ganze Fläche 

 gleichmäßig erstreckte. 



Ahnliche Versuche wurden auch mit Blattstielen, und zwar mit 

 Längsschnitten durch diese, gemacht. Verdunkelt man die Stiele 

 etwa 48 Stunden, so ist die Stärke zwar keineswegs aus der Stärke- 

 scheide und den Schließzellen, wohl aber vollständig aus den blassen 

 Chloroplasten der langgestreckten Parenchymzellen zwischen Epi- 

 dermis und Gefäßbündel verschwunden. Schon nach eintägigem 

 Verweilen der Längsschnitte in 5 ''/o Rohrzucker, Glukose, Fruktose 

 und der in Versuch 11 angegebenen meisten übrigen Zucker kann 

 man unter dem Mikroskop mit Jod in den Chloroplasten die neuen 

 winzigen Stärkekörner wahrnehmen. 



Bei dieser Gelegenheit seien noch einige Versuche mit anderen 

 Zuckern erwähnt, die ich zur Ergänzung der früheren Meyerschen 

 ausführte, um zu sehen, aus welchen Zuckern, bzw. ähnlichen Stoffen 

 Beta-BV&iter überhaupt Stärke zu bilden vermögen. Die mit * 

 bezeichneten Stoße sind schon von Meyer mit gleichem Resultat 

 geprüft worden. 



Versuch 11. 

 A) Zucker. 



Trisaccharid : Raffinose, 5-proz. Lösung, mäßig viel Stärke 



in 6 Tagen. 

 Disaccharide: ^Rohrzucker (Versuch 10). 



Maltose, 5-proz. Lösung, mäßige Stärkebildung 

 in 5 Tagen. 

 Monosaccharide: 



Hexosen, Galaktose, 5-proz. Lösung, in 10 Tagen nur mikro- 

 skopisch Spuren von Stärke wahrzunehmen. 

 *d- Glukose (Versuch 10). 

 *d-Fruktose (Versuch 10). 

 d-Mannose, 7, 5-proz. Lösung, in 7 Tagen sehr 

 wenig Stärke. 



