236 W- Rubland, 



SO ausgeführt, daß erst am Schlüsse der Plasmolyse die Schnitte 

 in frische Zuckerlösung übertragen wurden, der zuvor Spuren von 

 Toluylenrot und Na:- CO3 zugefügt worden war. 



Diese Methode gestattet auch eine zuverlässige Be- 

 urteilung der Zellsaftreaktion. Es seien hier einige Bemer- 

 kungen darüber eingefügt. Die weitaus meisten Zellsäfte der Wurzel 

 und der Blattepidermen zeigen die violettrote lonenfarbe der disso- 

 ziierten Farbverbindung, sind also als sauer anzusprechen. Andere 

 Zellsäfte, so auch in vielen Chlorenchymzellen des Blattes, spielen 

 nach der Färbung mehr ins Himbeeriote und sind weniger sauer. 

 Im Gegensatz zu diesen beiden zeigen alkalische Zellsäfte die sehr 

 charakteristische, ziegelrote bis gelbrote Farbe der beigemischten 

 bezw. vorherrschenden Moleküle der freien Farbbase. Diejenige 

 H+-Ionenkonzentration, bei welcher der Umschlag der im Zell- 

 saft enthaltenen Farbstoffverbindung erfolgt, ist lO-*^'** bis lO-^*^, 

 kommt also dem durch Cg =0,8« 10~^ definierten Neutralitätspunkt 

 recht nahe. Zellen der letzteren Art finden sich in der Wurzel 

 und im Blattstiel mehr oder weniger vereinzelt im übrigen Pa- 

 renchym. Besonders häufig, fast regelmäßig, zeichnen sich da- 

 gegen die langgestreckten, sehr schmalen Elemente des Siebteils 

 durch alkalische Reaktion des Zellsaftes (sowie übrigens auch 

 dadurch, daß sie fast stets einen um 0,05 — 0,15 m Rohrzucker 

 niedrigeren Turgordruck als die Zellen der Zuckerscheide und die 

 übrigen Parenchymzellen haben) aus. Da mir bestimmte Erfah- 

 rungen über die Bedeutung dieser merkwürdigen Erscheinung fehlen, 

 möchte ich lieber davon absehen, Vermutungen in dieser Beziehung 

 zu äußern '). 



Ich möchte von einer tabellarischen Wiedergabe der Resultate 

 meiner Plasmolysen mit Wurzelzellen der Kürze halber absehen, da 

 die erhaltenen Permeabilitätswerte für die drei Zuckerarten sich nur 

 knapp über die Fehlergrenze erhoben und jedenfalls noch erheb- 

 lich geringer waren als im Laube. Eine gewisse etwas leichtere 

 Wegsamkeit der Wurzelzellen für Invertzucker war nicht ganz zu 

 verkennen, wenngleich sie nur wenig hervortrat. Beleuchtung übt 

 keinen erkennbaren Effekt aus. 



1) Schon in der bekannten Arbeit von Sachs über Reaktionen von Pflanzensäften 

 finden sich Hinweise auf alkalische Reaktion des Siebteiles, die seitdem meist auf hohen 

 Eiweißgehalt zurückgeführt wurde. Es handelte sicli hei Sachs jedenfalls um an- 

 geschnittene Zellen (Zellsaft -f- Plasma). 



