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demnach alles Fälle von Lösung-sverteilung. (Versuche von Dr. 

 Helene Nothmann-Zuckerkandl.) 



Wie aber Wo. Pauli für die Eiweiß -Sole gezeigt hat, daß 

 man die Adsorptionserscheinungen mit Neutralsalz -Ionen nur bei 

 Anwendung- möglichst elektrolytfreier Kolloidlösung und verdünnter 

 Salzlösung rein zur Anschauung bringen kann, so ist es offenbar 

 auch bei den quellbaren Gelen. Deren Analogie mit den Solen 

 äußert sich auch hier in vollkommener Weise. Wenn eine Eiweiß- 

 lösung durch wochenlange aseptische Dialyse von den vorhandenen 

 Elektrolyten möglichst weitgehend befreit wird, so gewinnt sie 

 nach Paulis Erfahrungen eine Reihe charakteristischer Eigen- 

 schaften: leichte Koagulierbarkeit, geringe Viskosität und großen 

 elektrischen Leitungswiderstand. Fügt man ein wenig Säure oder 

 Alkali hinzu, so ändern sich diese Eigenschaften sehr stark: die 

 Gerinnungsfähigkeit nimmt ab, Viskosität und Leitfähigkeit hin- 

 gegen wachsen bis zu einem Maxioium. Aus diesen Gründen 

 spricht Pauli von nicht ionisiertem und von loneneiweiß. Das 

 unelektrische Eiweiß zeigt nun viel ausgeprägter Adsorption von 

 Neutralsalz -Ionen als das Ionen- Eiweiß, welches in vieler Hin- 

 sicht den echten Lösungen näher steht und lyotrope Erschei- 

 nungen in den Vordergrund treten läßt. Die Versuche von 

 R. Chiari aus Paulis Institut haben gezeigt, daß die ausdialy- 

 sierte Gelatine manche Vergleichspunkte mit dem unelektrischen 

 Eiweiß bietet. Ein Hinzufügen von sehr wenig Säure oder Alkali 

 bewirkt außerordentliche Steigerung der Quellung. Voraussichtlich 

 wird auch bei der unelektrischen Gelatine die Salziouenadsorption 

 am stärksten sein, während die elektronegativ aufgeladene Säure- 

 gelatine und die elektropositive Alkaligelatine vor allem Adsorptions- 

 erscheinungen mit entgegengesetzt geladenen anderen Kolloiden auf- 

 weisen wird. 



Im ganzen läßt sich demnach nicht voraussetzen, daß die 

 Zellhaut- Gele wichtige adsorptive Funktionen im Stoffwechsel aus- 

 üben. Sie werden vielmehr gelöste Stoffe wahllos dem Zellplasma 

 zuführen, um so leichter, je stärker ihr Quellungsgrad ist. Nur 

 im Laufe langer Zeit werden Adsorptionen relativ stark wirksamer 

 mehrwertiger Ionen zu erreichen sein. So häufen sich in alten 

 Zellmembranen Kalzium und Magnesium, besonders aber auch Eisen 

 und Mangan an. Da Verdrängung durch stärker adsorbierbare 

 Substanzen nicht möglich ist, so bleiben diese Stoffe in ungestörter 

 Bindung liegen. 



