Ausblicke auf biologische A(l80^ptiousel•i^cheinullgell. 99 



Siispensoido KoUoidfllissigkeiten, in denen ultramikroskopisch 

 auflösbare Partikel: „Snbmikronen" eine Hauptrolle spielen und bei 

 denen die Ij^opliilen Eigenschaften zurücktreten, werden uns typisch 

 durch Platinsol, Goldsol und andere Metallsole vertreten. Sole 

 dieses Typus fehlen auch in der lebenden Zelle nicht, doch wird 

 der kolloidchemische Charakter des lebenden Protoplasma wesentlich 

 durch die lyopliilen Eiuulsoide bestimmt. Wie die Metallsole oder 

 feinst verteiltes Mastixharz zeigen, gibt es hier stetige Übergänge 

 zu den mikroskopisch auflösbaren Suspensionen nicht mehr kolloi- 

 daler Natur. Auch nach ihrem physikalischen Verhalten sind die 

 Suspensoide ultramikroskopisch feine Suspensionen fester Partikel 

 in einer Flüssigkeit. Bei intravitalen Gerbstoffällungen in Pflauzen- 

 zellen durch Koffein lassen sich innerhalb des Zellraumes alle 

 möglichen Übergänge zwischen grob tröpfchenartigen Fällungen 

 bis zu mikroskopisch nicht mehr auflösbaren Ausscheidungen, je 

 nach der Konzentration der vorhandenen Gerbstoffmenge beobachten. 

 Bei geringen Gerbstoffquantitäten sieht man mikroskopisch nur 

 die braunrote Farbe von Suspensoiden in durchfallendem Licht, 

 ohne die Partikel selbst unterscheiden zu können. Im Zellsaft 

 dürften manche kolloide Kontenta in derartiger Verteilung vor- 

 kommen, was noch näherer Untersuchung bedarf. Aller Wahr- 

 scheinlichkeit nach werden auch in Milchsäften ultramikroskopisch 

 auflösbare Kolloidpartikel neben der groben Tropf chensuspension 

 (Emulsion) vorkommen. 



Bei allen solchen Kolloiden spielen nun Adsorptionen eine 

 gi'oße Rolle. Besonders bekannt ist die Erscheinung, daß Sus- 

 pensoide durch kleine Elektrolyt mengen ausgeflockt werden, ein 

 Verhalten, das sie mit nichtkolloiden Suspensionen teilen. Hier- 

 bei spielt die elektrische Ladung der Kolloidpartikel und jene der 

 zugesetzten Ionen eine entscheidende Rolle, indem sich nach dem 

 von Hardy aufgestellten Grundsatz stets nur ungleichnamig ge- 

 ladene Partikel und Ionen ausfällen. Das Phänomen wird nach 

 Hardy und Predig als elektrokapillare Erscheinung aufgefaßt. 

 In dem Momente, in welchem Elektroneutralität hergestellt wird, 

 erreicht die Oberflächenspannung an der Kolloidgrenzfläche ihr 

 Maximum, und es wird die bei der Koagulation stattfindende Ober- 

 flächenverkleinerung und die Absonderung des Kolloids am schnell- 

 sten stattfinden. Umgekehrt wird jeder Faktor, welcher die 

 Potentialdifferenz zwischen Kolloidpartikeln und Dispersionsmittel 

 erhöht, die Adsorption fördern. Dementsprechend koaguliert der 



