168 A. B. Frank, 



erfüllende auf quellbare Substanz aus abwechselnden, kappenförmigen, 

 mit der Concavität der Basis zugekehrten Schichten eines in Wasser 

 löslichen und eines unlöslichen Theiles besteht. Der letztere er- 

 scheint in kappenförmigen Lamellen, die sich im Wasser ungelöst, 

 nur aufgequollen, in ihrer Form erhalten, wie dies Hofmeister 

 (1. c. Taf. I. Fig. 3) bereits dargestellt hat. Die dünnen primären 

 Membranen quellen in Wasser nicht auf, nicht einmal eine Streckung 

 der Seitenwände erfolgt , wie dies bei Linum der Fall ist. Jod und 

 Schwefelsäure färben die primären Membranen blau. Der lösliche 

 Theil des Schleimes lässt sich durch Filtration von dem unlöslichen 

 trennen; beide Theile zur Trockne gebracht, färben sich durch Jod 

 weinroth , Zusatz von Wasser bringt darauf eine sehr bald wieder ver- 

 schwindende blaue Färbung hervor; dagegen erzeugt Schwefelsäure 

 eine viel beständigere tiefe Bläuung. Mit Salpetersäure behandelt 

 liefert der Quittenschleim nur Kleesäure und keine Schleimsäure; er 

 ist somit chemisch von der vorigen Gruppe von Schleimen verschie- 

 den, er gehört der Cellulose an. In Kupferoxydammoniak quellen 

 die Verdickungsscliichten nur wenig auf und treten aus der Zelle 

 heraus; eine Vertheilung in der Flüssigkeit findet aber nicht statt, 

 die kappenförmigen Schichten bleiben mit Deutlichkeit erhalten. 



An dem Eichen der Quitte findet man bald nach dem Verblühen, 

 etwa Mitte Juni , die oberflächliche Schicht aus Zellen von fast qua- 

 dratischem Durchschnitt und von dünnen Membranen bestehen, wel- 

 che sich durch Jod und Schwefelsäure blau färben, nur die äusseren 

 Zellwände sind aussen bereits mit einer dünnen, durch Jod und 

 Schwefelsäure gelb gefärbten Cuticula überzogen. Der Zellinhalt be- 

 steht wie der der tieferliegenden Zellen aus Protoplasma, welches 

 durch Einwirkung der Säure contrahirt wird. Bis Ende Juli errei- 

 chen die Zellen ihre normale Grösse und cylindrische Gestalt, indem 

 die Seitenwände sich beträchtlich verlängern. Der trübe, protoplas- 

 mareiche Inhalt führt jetzt kleine Stärkekörnchen in nicht bedeuten- 

 der Menge und schrumpft durch Säuren zusammen , wodurch die Zell- 

 wand als ein noch völlig unverdicktes Häutchen entblösst wird (Fig. 8). 

 Anfang August beginnt dann die Ablagerung der kappenförmigen Ver- 

 dickungsschichten der Aussenwand und schreitet ziemlich rasch bis 

 auf die Basis der Zelle fort (Fig. 9). Der Zellinhalt ist dabei noch 

 von Protoplasma getrübt, Stärkekörnchen konnte ich in ihm nicht 

 mehr wahrnehmen. Der Quittenschleim ist also ebenfalls als die se- 

 eundäre und zwar lediglich der Aussenwand angehörige Membran der 

 Epidevmiszelle zu betrachten, und da auch hier jede dieser Schleim- 



