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schwinden, indess die Auflösung der secundären Membran rasch wei- 

 ter geht 1 ). Endlich bestehen die Zellen der stark eingeschrumpften 

 Cotyledonen nur noch aus den primären Membranen, denen noch ein 

 undeutlicher, durch Jod sich schmutzigblau färbender Rest der Ver- 

 dickungsschichten und ein Ueberbleibsel des körnigen Inhaltsstoffes 

 ansitzt. In dieser Form sterben die Cotyledonen ab. 



Dasselbe Verhalten zu Jod und zu kochendem Wasser zeigen 

 noch viele andere Zellen. Ausser den von Schieiden angegebenen 

 Papilionaceen-Gattungen gehören hierher die Albumenzellen vielleicht 

 aller Primulaceen. So verhalten sich Primula officinaüs, Androsace 

 septentrionalis , Anagallis arvensis , Glaux maritima und Samolus Va- 

 lerandi in dieser Beziehung einander gleich. Ihr Sameneiweis besteht 

 aus stark verdickten getüpfelten Zellen mit körnigem, stickstoffhal- 

 tigem, stärkemehlfreiem Inhalte. Jodlösung färbt die Verdickungs- 

 schichten tief blau. Nach längerem Kochen mit Wasser erscheinen 

 dieselben stark aufgequollen und aufgelockert, und färben sich durch 

 Jod nur hellblau. Die Einwirkung des Wassers beim Kochen schrei- 

 tet langsam von den innersten Theilen der Membranen gegen die 

 Peripherie fort, daher der an die primäre Membran grenzende Theil 

 der Verdickungsschichten in grösserer oder geringerer Mächtigkeit 

 noch die frühere tiefblaue Färbung annimmt; erst nach mehrstündi- 

 gem Kochen ist jene Umwandlung durch die ganze secundäre Mem- 

 bran fortgeschritten. Um zu entscheiden , ob mit dieser Veränderung 

 des Gewebes ebenfalls eine theilweise Auflösung desselben Hand in 

 Hand geht, wurden Samen von Primula ofricinalis zerkleinert, meh- 

 rere Stunden in destillirtem Wasser gekocht , und darauf die Flüssig- 

 keit abfiltrirt, Letztere hinterliess beim Eindampfen eine ähnliche 

 gummiartige spröde Masse, wie bei Tropaeolum, welche durch Jod- 

 lösung sofort tief blau gefärbt wurde. 



Dass es also in der That in Wasser zum Theil lösliche Zellmem- 

 branen giebt, was v. Mo hl-') bestreitet, ist hiernach ausser allem 

 Zweifel. Ebensowenig zweifelhaft kann es aber sein, dass der in Rede 

 stehende Stoff nicht als ein besonderer Körper betrachtet werden 

 darf, weil Verschiedenheiten im Verhalten zu Wasser und unwesent- 

 liche Abweichungen in der Färbbarkeit durch Jod bei sonst gleichen 

 Eigenschaften keine besonderen chemischen Verbindungen bedingen 



1) Die Beziehung dieser transitoriseheu Stärkebildung zu der Auflösung der Zell- 

 wände springt in die Augen. Vergl. Sachs, Handb. der Experimentalphysiologie der 

 Pflanzen, p. 367. 



2) Vegetabilische Zelle, p. 35. 



