Beiträge zur Physiologie der Hypocrea nifa (Pers.)- 



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außer KCIO3 wurde durch die Ammonsalze die Farbstoffbildung völlig 

 verhindert, während mit KCIO3 und NHiCl im Gegenteil die Färbung 

 ganz auffällig beschleunigt wurde. Noch deutlicher trat diese auf- 

 fällige Verschiedenheit bei der Einwirkung eines solchen Ammon- 

 salzes aus den parallelen Kulturen mit MgCF resp. KCl O3 -|- ab- 

 nehmende Mengen von NH4 NO3 hervor : 



Tabelle 5. 



a = 1,5 7o Glykose in dest. Wasser. Temperatur 25". 



Also in Gegenwart von MgCP erscheint die stark abgeschwächte 

 und verspätete Färbung nur bei einer sehr kleinen Menge von 

 NH4NO3, während umgekehrt bei KCIO3 gerade die größeren 

 Konzentrationen von NH4NO3 die Farbstoff bildung am stärksten 

 zu beschleunigen und nicht zu verhindern pflegen. 



Wie ist nun dieser auffallende Unterschied in dem Verhalten 

 des Pilzes zu erklären? Ehe wir diese Frage zu beantworten ver- 

 suchen, wollen wir zunächst die Vorgänge in den Kulturen von 

 Hypocrea mit verschiedenen N- Quellen etwas näher betrachten. 

 Für diesen Zweck sind die Kulturen in den „vollständigen" Nähr- 

 lösungen, d. h. in solchen, deren Kulturflüssigkeit außer C- und 

 N- Quellen auch die Quellen von unentbehrlichen Aschenbestand- 

 teilen in einer genügenden Menge enthält, viel geeigneter als die 

 Kulturen in a- Lösung; denn natürlich geht das Wachstum des Pilzes 

 in einer solchen „vollständigen" Nährlösung bedeutend lebhafter 

 vor sich, und dadurch sind die mit der Ausnützung der Nährstoffe 

 verbundenen Änderungen in der Kulturflüssigkeit besser ausgeprägt 



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