168 Изв-Ьстгя Имп. СПб. Бот. Сада. 1910 



II — 110" С, подм'Ьтилъ въ культурахъ, подвергавшихся замора- 

 живан1ю, задержку въ развит111. 



Финкельбургъ и Казанск1й"), работая надъ У1Ьг/о 

 сШегае азгаИсае, нашли, при прочихъ равныхъ услов1ЯХЪ, боль- 

 шую резистентность противъ холода у св^Ьже-выд'Ьленной куль- 

 туры, ч'Ьмъ у лабораторной (бол'Ье старой). 



Седжвикъ и Уинслоу'^) указали на постоянныя индиви- 

 дуальныя разницы у Вас. 1урЫ въ чувствительности иротив'ь холода, 

 т. к. 2 — 3%о оказывались чрезвычайно стойкими. Экспериментируя 

 съ т'Ьмъ-же Вас. 1урЫ, Тести '^) указалъ на задержку роста 

 культуръ, Перронъ'') — на понижен1е вирулентности микроба. 



Бутягинъ*^) отм'Ьчаетъ побл1ьдн1)Н1е послЪ д1ьйств1я холода 

 н-Ъкоторыхъ культуръ Вас. ргосНдгозит и приходитъ вообще къ 

 выводамъ, что „неодинаковая резистентность микроорганиз- 

 мовъ противъ д1зйств1я низкихъ температуръ можетъ зависать, 

 между прочимъ, и отъ того, какъ долго культивируется тотъ или 

 другой микроорганизмъ на искусственныхъ питательныхъ сре- 

 дахъ, посл1э выдЪлешя его въ чистой культу])'Ь" (напр. V. сШе- 

 гае аз'Ш.); „при изучени! резистентности микроорганизмовъ про- 

 тивъ замораживан1я оказывается не безразлично, на какой пита- 

 тельной сред'Ь выращиваются изучаемыя бактер1и. Шькоторые 

 микроорганизмы въ этомъ отношеп1и, при прочихъ равныхъ 

 услов1'1хъ, могутъ выдерживать безпрерывное замораживаше, 

 будучи посЬяньт на агаръ, но погибаютъ въ то-же время въ 

 бульон-Ь (Вас. рага^урЫ, Вас. руосуапепз. Вас. рпепто- 

 п1ае Рг1е(11еп(1ег1)". 



Наконецъ, Лидфорссъ'') придаетъ огромное значеше на- 

 хождешю въ кл'Ьточномъ сок'Ь сахара, который значительно по- 

 вышаетъ резистентность кл'Ьтокъ противъ холода, повышая ихъ 

 осмотическое давлен1е и, съ другой стороны, препятствуя выд-Ь- 

 лен1ю растворенныхъ въ томъ-же соку бЪлковъ, которые при 

 оттаиванш не переходятъ снова въ растворъ и т'Ьмъ нарушаютъ 

 внутреннее равнов'Ьс1е клетки, что влечетъ за собою ея гибель. 



Такимъ образомъ, на резистентность кл'Ьтки противъ хо- 

 лода въ значительной степени, повидимому, вл1яютъ внутреншя 

 причины, какъ-то: возрастъ кл'Ьтки, содержан1е сахара въ кл'Ь- 

 точномъ сок'Ь, индивидуальныя особенности и т. п. 



7) Соотв'Ьтствующ1я литературн. ссылки см. у Вутягнна, 1. е., стр. 

 14, 26. 



8) В утя г и нъ, 1. с. 



9) Ы й Г о г 8 8, в. ~ 1. с. 



— 3 - 



