Physiology. 



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Michaelis. 59689. Die elektrisclie 

 Ladung der Fermente. 59690. Elek- 

 trisclie Qeberfiihrung von Fermeuteii. 



Miehe. 59697. Selbsterhitzung des 

 Heues. 



Moufang'. 59857. Preserving effect 

 of phosplioric acid in yeast. (Danish.) 



Miiller-Thurgau und Schneider-Orelli. 



59897. Lebensvorgange in riibeudeu 

 Pflanzenteileu. 



Munch. 59900. Kraukhafte Kern- 

 bildung. 



Munter. 59902. Enzyme. 



Nabokich und Schtitt. 59945. Um- 

 wandlung der Eiweissstoffe in sauer- 

 stofffreiem Raume. (Russ.) 



Nakazawa. 59958. Zwei Saccharomy- 

 ceten aus Sakehefe 59959 : Ehizopus 

 Batatas, ein neuer Pilz aus dem Koji 

 des Batatenbranntweiues. (Japan.) 



Navassart. 59985. Einflass der 

 Alkalien und Sauren aiif die Autolyse 

 der Hefe. 



Neumann und Knischewsky. 60030. 

 Die Hefevermehrung im Teig. 



und Mohs. 60031. Bezie- 



hungen zwischen Garungsuinfang und 

 ytiirkeabbau. 



Neustadt u. Ehrenfreund. 60034. Ver- 

 giirung von Melassemaisclieu. 



Nussbaumer. 60096. Iloniggarung. 



Oppenheimer. 60130. Die Fermente 

 und ilire Wirkungen. 



Palladin. 60193. Wesen der Pflan- 

 zeuatmaug. 60194 : Atniung und Giik- 

 rung. (Russ.) 60194 : Physiologic der 

 Katalase und der Reduktase. (Russ.) 

 60195, 60198; Arbeit der Fermente 

 in lebenden und abgetoteten Pflanzen. 

 (Russ. u. Deutsch.) 00197 : Synergin, 

 das Prochromogen des Atmungspig- 

 ments der Weizenkeime. 60200 : 

 Lipoides. (Russ.) 



Pantanelli. 60247. Secrezione del- 

 I'amilasi. 



e Faure. 60254. Cou- 



densazione enzimatica degli zuccheri. 



Perold. 60393. Weinessigbakterien. 



Perrier. 60403. Combustion de 

 I'aldehyde ethylique par les vegetaux 

 inferieurs. 



Pincussolin. 60490. Fermente der 

 Bakterien. Diss. 



Podwyssozki. 60532. Verschiedene 

 Wirkiuig der Pyocyanase auf Mikroben 

 in festen und fliissigen Nahrboden, 

 sowie auf Virus imd Vaccine des Vibrio 

 cholerae as'iaticae. 



Porter. 60555. Inaktivierung von 



Fermeuteu. 



Potter. 60568. Methode, i^arasitare 

 Krankheiten bei Pflanzen zu bekampfen. 



Power and Moore. 60574. Con- 

 stituents of colocynth [Citrullus 

 Coloojnih'is, Schrad.]. 



Preobrazenskij . 60592. Physiologie 

 der Pflanzenkatalase. (Russ.) 



Pringsheim. 60621. Mitwirkung 

 von Bakterien an der Fuselolbildung. 

 60622 : Vervvendung von Cellulose als 

 Energiequelle zur Assimilation des 

 Luftstickstoffs. 60624 : Chemische 

 Vorgiinge des pflanzlichen Eiweissstoff- 

 wechsels. 



Rahn. 60711. Veru-ertbarkeit von 

 Kurven zui Deutung biochemischer 

 Vorgiinge. 



Raubitschek. 60728. Die bakteri- 

 ziden Eigenschaften der Pyocyanase. 



Reinhard. 60798. Salzwirkung auf 

 die Atnunig der Pflanzen. 



Reinitzer. 60803. Enzyme des 

 Akaziengummis und einiger anderer 

 Gunnniarten. 



Ripke. 60890. Verhalten einiger 

 Fungi imperfecti zu organischen Sauren. 

 Diss. 



Rose. 60963. Organismen im 

 Eichenschleimfluss. 



Rosenberg. 60967. Rolle der 

 Katalase in den Pflanzen. 



Rosenblat. 60972. Beeinflussung 

 der Tiitigkeit der Hefe durch das 

 Solenoid. 



Rosenthaler. 60981. Durch 



Enzyme bewirkte asymmetrische 

 Synthesen. 60982 : Katalysierende 

 Emulsinbestandteile. 60986 : Eiweiss 

 als Schutzmittel fiir Enzyme. 



Rossi. 60993. Azione dell'aria 

 sui fermenti pectici aerobici. 



Rubinsky. ul023. Der Kumiss. 



Salkowski. 61 102. Invertin 



(Invertase) der Hefe. 



