kleinere TOilKjcihtngcn. — 5rageu=y3cant>Doitung. 



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lim bcn gcUicn ^mniüvtcllon bcn x^axh^ 

 ftüff 511 ciitjioljon, bi'i^av'i co ciiiC'o boppclU'u 

 ^loccffcy : i'iucr 'iHitylauiiiiiU] lutb bei 

 biuauffolgcuboii cigoutlid)cu iMcidjc. 



^^ui iHubcvcituiui lucvbcn bio iMiimcii 

 cutiucbcr buvdi bic 6ünnc ober in iicl)ci,^tcii 

 Oiäumcu möi]Iid)ft fd)avf au-?iictrocfiui ; fic 

 locvbcu babuvd) fo lucit aUi möglid) gc^ 

 öffnet, um bcm baiauffolgonbcu iVlcid)babc 

 eine mögüd)|"t glcid)mä)iige tiiiiiuirfuiig 

 aud) auf bio iunovfton 33Iumcnblättd)cu ,yi 

 gcftattcu. 'itk- i'vftc§ ;öab bleut ctuo fcl)v 

 Dcrbüuute Cöfmisl ^"■''" ©nlmiafgcift, ^ikly 

 natvou (tocifcufti'iuj ober oubcvu fauftifd)ou 

 5! Italien, moviu bor gelbe ^-avbftoff bei 

 ^mmoitelleu unter Umuninblung in eine 

 biQuue 9Jiiauee li.v:>lid) ift. '^Jlm befteu 

 riniblt mnu ©almiatgeift, ba buvd) ben= 

 felbeu bie ÜMunu-n am U)cuigfteu gefäl)vbet 

 luevbeu, unb c^i g^'nügt luni bev ftävtfteu 

 ipanbeisumave (fp. ö. = 0,910) etma ein 

 Äilü auf 500 ßiter Saffev. Wdt biefer 

 bevbüuutcu IHifung merbcn bic lueit ge= 

 öffneten SSlumen übevgoffeu uub .yuölf 

 ©tunben bev 6iu>uiihing übevlaffeu. (So 

 bat oI-3bann bie ^liiffigfeit eine braune 

 garbe angenommen, fie U'irb abgelaffen 

 uub fü oft burd) reine-3 SBaffer erfel^t, bi'o 

 biefe'o farbloö abfliefit. 3)ie SSIumen er= 

 fd)eiuen nun fd)muUig braun unb I)abcu 

 ftd) iu bem löabe oollftiinbig gefd)loffeu. 

 Um fie nun ber ©iniuirhing be^S jtueiten 

 cigentlid)eu 331eid)babC'S ,^ugäuglid) ,yt 

 uiad)eu, muffen fic Joie 5U Einfang miebcr 

 fd)arf gctroduct locrbeu. 



®ic 33(eid)flüffigtcit ftcUt man fid) bar, 

 iubem man 25 kg fvifdjcn, guten ii()lor= 

 !alt mit etiua 500 Siter äöaff'cr übergief;t, 

 gut burd)rü()rt uub uad) bcm '"^Ibfel^u'n bie 

 harc i.'öfuug nom !öobeufa|^ ab.ycbt. ^-Iiit 

 bicfcr (S()lortalflöfuug nicrbcn bic gut gc; 

 öffneten S3Iumcu übergoffen, unb uad) läng; 

 ftcn<? 24 Stuubcu crfd)ciueu biefelbcu noü^ 

 fommcn entfärbt. Sic »uerben loiebeuim 

 mit ^.ßjaffer fo lange auCH]eUHifd)cu, iubem 



man baffclbe immer einige ©tuuben barauf 

 ftebcn läfit, b'iv ber ®crud) nad) tSbtorfalt 

 OoUftiinbig uerfdjuiunben ift 



Tiad) bem Jrodnen crfdjciueu bie 5}(u= 

 men nollftiinbig uieifj, finb ()art unb glän- 

 ,^cnb unb uicbcr wodig, nod) fonft iu iigcnb 

 einer 'Ji>eifc angegriffen, ©er 53obenfali 

 bc-j (i'blorfalf-o fann micbcrbolt mit 'iiMiffei- 

 nad)geu)afd)en unb bicfc'? JBaffer ,^um '^[m^ 

 ,ycl)cn oon frifd)cm 6l)Iorfalt benulU mcr= 

 ben, bcffcu 'DJenge bem cutf;ned)en'b uer- 

 riugcrt luirb. (Sfluftr. tiJarteujtg.) 



^ic i^erftöning ber *4JI)t)Uo£Cta in 

 g-roufretc^ im ^ol)vc 1883. ^Wid) einem 

 eben erfdjienenen amtlid)cu ilknid)te bc§ 

 fran;,öfifd)en Directtair de Tiigriculture, 

 .s>erru jtiffevaut, ,^cigt fid) eine gan;^ beut- 

 lid)e ';?lbual)uu' bc;? fiird)tcvlid)c'n llcbcl§. 

 Söir cntncbnu-n über biefen Öegenftanb 

 bartjcnigc, uuv? man l)icrüber im „Jourual 

 d'agriculturu priitique" lieft: „S)ic Obcr= 

 fläd)c ber burd) bie ^J()i)((oi-cra jerftörtcu 

 iZöcingärtcn betrug im .^abrc 1881 113000 

 .S>rtar, im ^abrc 1882 nur 91000 .^ettar 

 unb fauf biefelbc cublid) im '^(\\)\x 1883 

 auf nur 04 500 i^ieftar Ijerab. Sie %n^ 

 ,^al)( ber .pcttarc ber infi,yrteu Söeingärtcu, 

 bie aber bi'oljer luul) ber gäu.^lidjcn i8cr= 

 nid)tung mibcrftauben I)aben, b^it feit bcm 

 letzten 3a()re fid) nid)t ucriinbert; fie bc= 

 trägt 642363 .f^cftar. Üii^ bal)in l)atte fic 

 aUiä()rlid) eine 3"»'if)'»i' auf,5umeifcu gc= 

 t)abt." 



©ic-o finb bic Xl)atfad)eu; fann mau 

 barau^i beu Sd)Iuf) ,vel)cn, bafj fid) hat- 

 llebel fd)on ocrriugcre? 3(Cbcufall^5 finb 

 biefe p)iffern auffallcub unb fd)einen beim 

 crfteu 'üiublirf eine i^efferung an.^ubcuteu; 

 menn umn aber mieber bie überbauet jeW 

 fd)ou bcbeutcnb nermiubertc \|[nbaufläcl)C 

 ber 9{ebe felbft in !i3etrad)t .yel)!, fo töuu= 

 tcn biefe üeiucrcu H'ff^'vn iool)l aud) bariu 

 il)rc uatürlid)c (Srtlärung fiubcn. 



(Sßciulaubc.) 



:Beatttwoutung ba bei bev llcbacüon einöegangcnen cSiuxgcn. 



ad Srage 35. aBeld)c§ ift bcf richtige ^citpuntt bei ber örbBecre, bie 

 fRatifen 3U befeitigcn'? 3ft ^^ ^tücifmä^ig nod) bcm 'Jtbcvnbtett ber g^^üd^te 

 bie ^^flan,]e eincS 2l)eite§ iljrer alten 33(ätter p bcraitbeii? 



^JJiau fd}neibet bie 9ian!en, ober rid)tiger 3(u§Iäufer, an ben ßrbbeeren 

 am bc[ten ,5um erften ^}JlaIe fur,5 nad) ber @rnte ber ;i^eercn ab. 5Da§ ju 

 zeitige unb immer tuiebertjotte Entfernen fd^abet ber ^^^flan^e me'^r aU e§ 

 nü^t, ba l^ierburd) bie ^4-'flan,5e ,^um A^-)crüDrtreiben immer neuer 5(nötäufer 

 beronla^t tüirb, lüa§ bie ^Jhitterpflan.^e nur fd)mäd}t. Sie erften ftarfen 

 3lu§läufer bitben übrigens fe'^r fdjneÜ junge ^4-^f(än3d)en, ineldje auf bem 

 S3oben liegeub rafd) SBur^etn fd)lagen unb fic§ auf eigene J?often ernähren 



