Siteratur. 77 



bie ^af)ixn(^en unb öortrefflid)en, naturgetreuen ^^(bbitbungen erlei(^tern ba§ 

 9luffinben unb 3?eftimmcn ber ^^f(an,^en in §Df)cm ''}Jla^e, fonbern es ift nucf) 

 bor,^ni3§nunfe btc prafti]ct;e ©int^eiluntj bcö Söerfeö, meldje bie '4>ftan,5en nad) 

 bcm jemeiligen (^nntreten i^rer iBIütl)e,^eit, in ^Jtonate georbnet, bcm l'efer 

 borfül^rt, Ujoburri) e§ felbft beni Unfunbigen in ber Sotanif ermöglicht Inirb, 

 ben Stauten ber ©etDödjfe of)ne ©ci)tDierigfcit t<-'[t,^uftellen. 2öir empfehlen 

 biefeS öortreffüctie äBerE allen ^i'^'unben ber 33Dtanif, jener 3i^iffen)d)att, 

 toeldie mit Meä)t bie scientia amabilis genannt rtirb, (]ur 9tnfd)affung. 9t .jö. 



2)ie öor^ugltrfiften e^öarcu ^^Jtl^e ber '^^rDöin,5 äöeftfalen unb ber an[to§en= 

 ben ©ebiete. -Socranögegeben üon l'. ^j^oi^tner, naturmiffenfd^aftlic^er 

 Se^rer unb @. .<pniitnit'i'fd)mibt, IHrc^iteft unb S3aufd)ullet)rer. ''11t it 18 

 folorirten tafeln. 'Isabcrborn, 5£)rud unb *i>ertag öon Jfvbinanb (£cf)öningfj. 

 äßie oft l^ört man nic^t, toenn Don eparen '^^il,5en bie Otebe ift, au§= 

 rufen: „2i3enn mir nidjt 5urd)t Uor ^-lu'rgiftung Ijiitten!" ®iefe 33efürd)tung 

 ift unftreitig bered)tigt, benn nur ,^u tjäufig lieft unb ^ört man üon @r!ran= 

 hingen, meiere Don bem (Benu^ giftiger ^^Ut,5e t}errüt)ren. S)ie i'ie6t)aBer öon 

 '4>il,^geric^ten merben ba§ üorliegenbe iffierfci^en mit ^reuben begrüben, benn 

 man ift mit -^^lülfe ber in bemfelben enthaltenen 0Dr,]üglicf)en naturgetreuen 

 3Ibbilbungen in ben ©taub gefeilt, bie eßbaren Don ben giftigen '^U(,^en ju 

 uuterfd)eiben, foba^ eine fd)äblid)e 93ermed)felung faum nu-fjr möglich ift. 3Jtit 

 Stecht gelten bie -^il^e in mand)en (^egenben für „ba§ 3?rob be§ armen 

 5Jlanne§," ba, abgefe^en Don i^rer teict)ten unb bequemen S5ef (Raffung, i^r 

 ^o^er DM^rmertt) ermiefen ift. (Sinen befonberen 'i^Dr,^ug befi^t ba§ Dorlie= 

 genbe Sud^ baburd), ba^ neben jeber folorirten Xafel bie genaue iBcfdireibung 

 ber ^Jierfmale bes betreffenben Xni^c^ ^u finben ift, moburci) ba§ luftige ^tac^= 

 fd)lagen unb ^Jluffuc^en Dermieben mirb. SBir glauben, ba| ba§ -^^iljmerfc^en 

 eine ßücfe in unferer ^.yolföliteratnr anSgefüEt f)at unb ba^ nunmef)r burc§ 

 hü§, öerme^rte Sammeln unb ^edbieten biefer bi§I)er Diel ^u menig geachteten 

 @c§ä^e be§ 2Balbe§ unb ber SBiefe ber ärmeren 33eDölferuug eine nicf)t 3U 

 untcrfd)ä^enbe (Jinfonimenqueüe eröffnet mirb. 9t. ^. 



©ürtnerifd^e Sameuhinbc. ':^raftifd)e Einleitung ,5ur 3ud}t unb ßrnte ber 



mictitigften 5ßlumen=, {>6ti)bl^=, (yemüfe= unb ©raefamen. ^l?on äöill)elm 

 @d}ul,5e. ^^raftifc^er (Gärtner in Erfurt. 33erlin, '-i>erlag Don ^^niul '^niret). 

 S>iefe§ au§ ber .g)anb eine§ Erfurter ß)ärtner§ lierDorgegangene 2Ber! 

 befiel unftreitig großen prattifc^en Söertl). ©rfurt ift ai^ eine Ü'en'tralftation 

 für ben ©amenljanbel burd) bie gan,^e äBelt befannt unb ^eber, melc^er biefe 

 „(L^ärtnerftabt" gefetjen l)at, mirb fid) ber einzig in iljrer '^Irt baftel)enben 

 großartigen ©amenfulturen erinnern. 5ln Stelle ber mogenben ©etreibefelber 

 ober üppigen Äartoffelftauben erblidt man l)ier bie ^errtid^ften g^lorblumen 

 in ben mannigfaltigften ^Varben aneianber gereift, alle ,3ur (^)en)innung Don 

 ©amen angebaut. 9tid)t minber großartig finb bie (Bemüfefamenfulturen unb 

 menu man ba^n nod) einen S3lid in bie @efct)äft§räume ber großen Samen= 

 ^anblnngen merfen barf unb bort in ben auggebebnten Ö)ebäulic^teiten bie 

 Sämereien ,^entnermeife gelagert fie^t, in n)eld)en ^unberte Don gefd)äftigen 

 .g)änben bie Derfdjiebenften Cuantitäten in alle äBelt Derfenben, geminnt man 

 einen 93egriff Don ber ii^ebentung be§ (Erfurter Samengefd}äfte§. 



3)a§ Dorliegeube äßer! gibt ben für ben Samenbau fic^ intereffirenben 

 ßJärtner unb l'anbmirtb genaue l'tnSfunft über Kultur unb S3e^anblung ber 

 ©amenträger, bie ©etninnung ber Sämereien unb .^erftellung foraie (?onfer= 

 Dirung ber nmrftfertigen aJÖaare. 9iamcntlid) merben bie 0^rfennung§mert= 

 male ber Samen genau befd)rieben unb gleid),^eitig auf bie im Samenl)anbel 

 me^rfad) Dorfommenben '-I5erfälfd;ungen l)ingeunefen. llnfereä SBiffeuö ej-iftirt 



