422 tSinl't Sohn{)of: 



(^einüfcreftc, ^^apier, l'unipcn ic, iDeldjc auö bcn .V;)äuicrn unb ©trafen in 

 ^PariS ^^crftamincn; biefc ©toffe fc^einen gerabe für ben ©pargcl einen au5ge= 

 3eic^neten S)ung ^u bilben. S)ic 5lbfäIIc, "^icr unter bcm Flamen „©aboue" 

 befannt, toerben auf .Raufen gebracfjt, tüo ]ie fcljr balb fermentiren. 3^ür 

 ©pcirgelbüngcr (ä^t man biefelben 9—12 DJ^onate liegen, ba fie bann l)in= 

 reicf)enb ^erfe^t finb. 



S)iejcr in ben (Gräben auegebreitete (ionipoft n)irb fpätcr mit einer 

 3 — 4 cm l^D^en ßage @rbe (öon ber früher auegen^orfenen) bebedt. 2)a§ 

 (San^e Bleibt nun Bi§ jum ge^i^uar ober Wdx^ ru^ig liegen, um tt^ä^renb be§ 

 äöinterg gehörig jerfe^t ^u n^erben. @r[t in biefe ^JJlonate fällt bic ^üt ber 

 5|5flan5ung, Ujoju ftet§ nur einiät)rige fräftigc ©e^inge öerföenbet Serben. 5lad) 

 einer in ber 53Utte be§ Ö5raben§ gefpannten Sct)nur lüerben biefetben auf 75 cm 

 @ntfernung auSgepftanat. 5Jlan benu^t §ier,5u eine breite fur^ftielige -fiacfc ober 

 auc^ nur bie ^lanb, wobei baö Socf) fo tief gemacht wirb, ba^ bie^Pflauje noc^ 

 unter bie (Sompoftlage (@aboue) fommt. 2)0^ Beim ^^^flan^en ben aBur^eln 

 bie natürliche l'agc gegeben werben mu^, bebarf ino^I faum ber ©rtoä^nung. 

 ^eber ©e^ling erhält eine ©rbbede öon ca. 4—5 cm, welche mit ber .Spanb 

 angebrücft wirb, au^erbem jebe 5pflan,5c ein ©täbd)en, um fpäter beim 

 .Ipacfen unb 33earBciten ben ^^la^ berfelben genau ^u marfiren. S^un .g)erBft 

 Werben bie jungen Xriebe auf 15 cm .'pö^e aBgefdjuitten; im 51oöemBer wirb 

 mit einer Breiten -Ipacte 2 — 3 cm @rbe öom iöobcn bc§ @raBen§ abgefdjaufelt 

 unb auf ben jwifc^cnlicgenben 23}all geworfen. S)iefe äßälle fönnen im erften 

 ^a^r mit 5rül}!artoffeln bepflan.^t werben. 



^m geBruar— 9)lörä be§ ^Weiten Sa^re§ finb bie fe^lenben ^flan^en 

 burd^ neue ,^u erfe^en unb ift eine i2age Gompoft Wie früher in bie ©röBen 

 5U bringen. Sßäljrenb ber ä.>egetation5periobe wirb fleißig gel)acft. 2)ie jungen 

 Xriebe werben mit angefcud^tetem Jpaferftrol) an bie ©tübe geBunben, wag un= 

 Bebingt not^Wenbig ift, ba bicfelBen fonft aBBred)cn. 



^m £f tober wirb Wicberum ba§ iiraut abgcfc^nitten, wobei man bie 

 ©täbe entfernt, gtcid)fatl§ wirb im ^iobember wie im ^alir ^uöor eine @rb= 

 läge öon 2 — 3 cm mit ber ."pacfe au§ bcm Öraben gefcf)aufelt unb auf bie 

 nebenliegenben 2Bälle geworfen, ^m folgenben britten ^a§re Beginnt man 

 mit bem §ier eigenen 33e§anblung§öerfal}ren, inbem gegen 9JUtte ^iJ^är^ Bei 

 trocfenem äBetter auf jebe '4>P<itt.5k^ eii^ fleiner ca. 15 cm ^o§er Raufen guter 

 @rbe gefc^üttct wirb, ^u biefem ^toccf finb fd^on frül)er 6rb§aufcn Ijier unb 

 ha §ingeBrad)t. S)ie im ^Weiten ^ai)x nadigepflan^ten ©pargel, Weld^e ge= 

 !ennäeicf)net finb, erljolten nur eine (5rbfd)ic^t öon ca. 10 cm. 



Einige ©pargeljücliter fangen fd)on im britten Sal)r an, etwa§, jebocf) 

 nur in einem 3eiti-'aume öon l)öct)ften§ 14 lagen, 3U ernten. 6§ gefdjieljt 

 bie ©ewinnung ber -4>feifcn aber nidjt mit bem '>)3teffer, fonbern mit ber .^anb. 



fönbc ^^Ipril werben ftarfe ©täbe jeber '^-^'l^iac beigegeben unb an biefe 

 fpäter bie XrieBe geBunben. ^m 5loöemBer, nad^bem bie legieren auf 20—25 cm 

 aBgefc^nitten finb, wirb wieberum ber 9?oben be§ (BraBeng au§gefc^aufe(t unb 

 äWar biefeg "Mai in einer Xiefe öon ungefähr 10 cm, wobei hk 6rbe auf 



