I 



Sitcvntur. 155 



meift fifjlec^t 6e§anbc(ten ^oi)U unb 9tü6cnartcn feftf)ä(t; ötele Ökgcnbcn 

 inbc^, tuie 3. S. unferc OJljcinproöin.j, betreiben ben ©emüfebau auf eine 

 folc^e intenfitie uitb oft intelligente äOeife, ha^ bev ^^^rei§ ber '^U-obufte in 

 ^otge ber reid)ti(^en Söefc^icfung ber -Fccirfte ^u ^citi'n in nicf)t nnbeben!(i(f)er 

 äÖeife jinft. Jro^beni bietet ber Wemüfebau bem .Qteingrunbbefi^er foinobt 

 wie bem 5päcf)ter fleinerer -^.n-ireeüen bie ein.^ige (5id)erf)eit für ein glatte^ 

 S)urcf)fommen nnb bie burd)fd)nittlicf)e 2isot)l^abcn^eit ber ©emüfebciuern 

 bcltteift am beften, liiie einträglict) ber ©emüfeban auf bem ^yetbe i[t. Sine 

 Ueberprobuftion an ©emüfen flennte bann um fo tneniger eintreten, inenu 

 man bem 2(uö(anbe in S?e,5ug auf eine gute Ö'onferöirung ber ©emüfe naci)= 

 eifern toollte; entfi^ieben n)ürbe baburc| eine er^eb(icf}e ^>rei§fteigerung ber 

 5|>robufte ju erreichen fein. 



(^reffent giebt in feinem SSerfe inbe^ nicf)t allein iRatbfcl](äge unb 9tn= 

 leitung für ben Öiemüfebau auf bem 3e(be, fonbern er mibmet aucl) ber 

 .^ioecfmä^igften '^(nlage, S3epf(an,5ung unb iHbn^artung bee WemüfegartenS be§ 

 @utebefii3er§, bes Stentners jc. eingeljenbe äOorte unb t)at babei befonberS 

 ein ric()tige§ iser^ältni^ .^mifctien 33ebarf unb 3(nbaumenge mit gleici),5eitiger 

 rationcllfter 91u§nu|3ung ber iBobenflädje im ^^(uge. 



£ia§ ganje älUn-f ift in fieben -^Jlbtlieilungen ^ergliebert unb ^tüax ent= 

 t)ält bie erfte altgemeine (Brunbfä^e unb 33emerfungen, bie jmeite 5tbt§eilung 

 betitelt fic^: i^ntenfiöe Kultur. 5lltgcmeine Crgonifation. 1. unb 2. 9(n= 

 tage be§ (Bemüfegarten^. 3. ^wbereitung be§ 33Dben'ä. 4. 3?egie^en. 5. S)ünger. 

 6. 3}3ecf)fetmirtt)fd}aft. 7. @infüt)rung ber äBed}fetmirtt}fd)aft in ältere flu[= 

 turen. 8. 5JUftbeete, ^]Jliftbeetfenfter ic. 9. äBerf.^cuge unb ©erätlje. Stritte 

 5rbt§eilung: '^lllgemeine .Kulturen. 1. (Braben. 2. Saat. 3. ^äten. 4. 5ruc^t= 

 folge. 5. (Bemüfeforten. 6. 3cit i^er ^luefaat. 7. 31usmal)l ber Samen. 

 SSierte 5rbtt)eilung. ^ntenfiüe Kultur. 1. Öemüfegarten bc§ Wutöbefi^erS. 

 2. (Semüfegarten be§ 'KentnerS. 3. ©emüfengarten bes Ü)ut«päd}ter5. 4. @e= 

 müfegartcn be§ ©eifttic^en. 5. ßJemüfegarten be§ 3)orffd)ullef)rerö. G. @e= 

 müfegartcn be§ 3?at}nbeamten u. f. m. [yünftc '^lbtl)eilung. örtenfiöc .Uultur. 

 1. ßrtenfitje J!ultur im ^^(llgemeinen. 2. ©reffente Ji'lbgarten. 3. ®cmüfe= 

 garten be§ @ro^,^üct)tcr§ im freien ^elbe. 4. @emüfegarten be§ .Rleinbefi^crä 

 unb ^leinpäd)tcr§. 5. ©emüfegarten ber Älöfter, Äranfenljäufer u. f. tu. 

 ©ec^fte 91btl)eilung: 3?e^anblung ber einzelnen (Bemüfe. Siebente 5(btl)eilung: 

 1. ?Dli^erfolge. 2. Sd)lec^tau§gefü^rte Saat u. f. m. 3)en Sd^lu^ bilbet 

 eine Siefapitulation ber im ©emüfegartcn öDr,5une^menben 91rbeiten, nad) ben 

 5[)tonaten gcorbnet. S)a§ mit ,5at)lreid)en gut au§gef uferten 51bbilbungen öer= 

 fe^ene ainn-f umfaßt 408 Seiten. 5Der !:^U-eiö üon fieben Ü.l{ar! ift im 4^i»= 

 blid auf ^n^alt unb §übfc^e Stu^ftattung be§ 33uct)e§ nid)t t)od} ^u nennen. 



.!perrmann. 



^ie ^ifJ^flcljöIiiC ber (SJarten= mib ^^?orf=2tnIagcu. ^llp^abetifd^ georbnete 

 33efd)reibung, Gnltnr unb i^ertoenbung aller bie je^t näljer befannten 

 ^oljpflan^en unb il)rer 51barten, n)eld)e in 3)eutfd)lanb unb l'änbern bon 

 gleii^em (Flima im f^-xckn gebogen werben fönnen. ison ^. ^äg^tv, 

 ©roB^erjogl. fäd)fifc^er -ij^ofgarteninfpeftor in (Jifenad) unb fi. 33ei§ner, 

 ^er^ogl. braunfd)meig. ©arteninfpeftor im botanifd)en ©arten ju 33raun= 

 fc^tüeig. 3roeite Derme^rte unb öerbefferte 3(uflage. 3)erlag öon 25. 5. 

 SSoigt in äöeimar. 



3)iefe§ neu erfd)ienene «C^anbbud] über @el)ijl,5funbe unb @e(^öl,^=^ikr= 

 me^rung ^erföHt feinem Snl)alte nac^ in 3 2;^eile. ^m erften be^nbeln 

 bie SJerfaffer bie Saubgel)51,je unb i§re ßultur, Sr^ie^ung unb 3}erme;^rung; 



