'St. &0(ti)c: §ci[tcl(uiu] üon SiiiiKniv=$Bcincn. 179 



flad^eS J?i[tc^en, beffen 33oben burc^töd^ert ift, 6t§ nal^eju an bcn 9tanb mit 

 fanbttjer .^aibeerbe au§füEt, auf biefe bie SSlättcr bict}t aufbrütft unb ftiiltc^üd) 

 mit @ta§fd^eilicn übcrbcctt. S)aS J?iftcf)cn ift an ein g^enfter gn ftellen, n)cl= 

 d)e§ öon ber §ci^cn ^^JiittagSfonne nid^t befrf)icnen mirb, um ba§ ©rbveid^ in 

 bemfelben gleichmäßig feurf)t ju Ijalten. Stat^fam ift e§ enbti(f|, bie ©(fieiben 

 jeben ^Jtorgen mit einem ^^nc^e tvocfen ,^u mifc^en. 9lac^ nic^t aEju langer 

 ^eit werben bie fleinen ^^fläujcfien in ^JJtcngc au§ bcn aufgelegten ißlöttern 

 ticrborBrcd^en, tnelc^e, tuenn fte fic^ etwas entmicfelt ^aBcn, einzeln in tteine 

 %'öp^c ju pflan,]en finb. S)ie befte ©rbmifdjung für bie 33egonie Bcftcfjt ^u 

 gleidjen Steilen au§ na^r'^after äJtiftbeeterbe unb fanbiger .^aibeerbe. ^m 

 ®ctiHidj§l}au§ in feud)tn)armer Suft unb in bcm ©d}atten anberer ©elüäc^fe 

 erlangen bie 33lätter ber 93egonie eine ^olje 'i^DIIf[)mmen^eit, im 3iwmer 

 Werben biefelben nid^t gan,^ fo groß, Wenn fie and) fonft Don großer ©(j^ön= 

 l^eit fein fönnen. S)a bie 33tätter, BefonberS bie jüngeren, empftnbüd) gegen 

 bie unmittelbare ©inluirfung ber brennenben ©onnenftra^len finb unb Ieid)t 

 SSranbfleden befommen, fo erl^eüt baraug bie ^tütfjWenbigfeit, ber iöegonie 

 einen fdiattigen unb bennod) lichten ©tanbort ^u geben. 



3Bäl^renb ber ^cit be§ ftärfften 2ßacf)§tT}um§ bebarf bie ^^^ftan^e reid)= 

 lid^er äBaffergaben, im SBinter bagcgen, wenn bie Sßlätter fleiner werben, 

 muß man öorfic^tiger gießen, worauf man mit Eintritt be§ ^^rü^jafjrä bie 

 meift etwas gurüdgcgangenen ^^flanjen in frifc^e 6rbc unb cntfpred)enb gri)ßere 

 Söpfe öerfe^t unb mit bem neu crWad^ten 2rieb Wieber reic^Iidjcr beWäffert. 



3Benn and) in ber neueren 3ett bie '^errlid) blütjenbcn Ä^noIIenbcgonien 

 bk ^Blattbegonien etwa§ in ben .g)intergrunb gebrängt I^aben, fo wirb bie 

 Begonia Hex beuuDC^ i^reu ^la^ aU eine ber betoratiöften 65eWäc^§I;auö= 

 unb 3i»iwerpflan3en ^u befjaupten Wiffen. 



Die BepfteUuug von riqueur4t>cinen am vaid)kbcne\\ 

 (Dbftforten unb namentUd; au$ :5eerettobft. 



il. (fBoetljc. 



5Jtan bereitet berartige äöeine fc^on feit langen i^ö^ven au§ bem ©aftc 

 ber ©tadjelbeeren unb ^oljanniöbecren. S)a inbeß bie t)erfd}iebenartigften 

 Üiecepte angeWenbet worbcn unb bag Siefultat bementfpred)enb ein fe^r öer= 

 f(^iebenartige§ ift, fo madjte ic^ e§ mir pr ?lufgabe, bie ein,5elnen 3iccepte 

 bur(^3U^)robiren unb ba§ befte '^erauä^ufinben. 



33ei biefem !i>orge^en Ijaben bie in ben berfc^iebenen 5ad)fc^riftcn ent= 

 l)altenen 9tecepte öielfai^ ernennen laffen, ha^ fie nid)t auf praftifdier @rfa'^= 

 rung berulien. @§ trifft bie§ befonberS bei ben SSorfdiriftcn ^n. Welche 

 ß)räger in feiner Dbftweinfunbe gibt. Präger wiE alle Cbftfäfte gaEi= 



