Sie 33ccvonotiftfuttuv in bcr §nnb bcö 2anbiuivtl)§. 



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e§ metft gefc^iel^t, ftar! einfügt. @rabc an ben oberen X^eilen her 6(^offe 

 finbet ber reii^fte S5Iüt^en= unb ^vud^tanfa^ ftatt, tt)e§I)alb toiv biefelben 

 entloeber gan,^ unüer!ür,5t (nffen ober nur bte äu^erftcn ©^.li^en, tüelc^e in 

 ber Siegel au§ ^Jlanget nn ."pol.^reife über SÖinter erfrieren, ^intüegfdineiben. 

 3Bir fönnen eö unä nid)t tierfagen, ba§ llrt^eil eineä ßanbn^irt^S au§ bem 

 S3raunfc^tDeigifcben über bie ^Rentabilität ber .s^iimbecrfuttnr folgen ju (äffen. 

 5Derfelbe fct)veibt: „^c^ Ijatte 30 D-J^ntljen -Otnibeer^lantage, ^abe biefelbe 

 biö auf 1Y4 ^Jiorgen ouggebe^nt unb toerbe not^ baniit fortfa()rfn, tüeil ber 

 (ärtrag ein gan,^ bebeutenber ift. ^n^ '^ciijxi 1878 fjabe icf; öoui '»JJlorgen 

 t^iinibeerplontagc beim ^^^reife öon 25 '•JJtarf pro Qix. etnfd)lie^lic^ bcr Dielen 

 i^imbeeren, bie für ben Apan§l)alt OerUienbct Unirben, 425 5Jlar! eingenommen. 

 5Die .giimbeerernte fällt grabe in eine 3t'it, loo in ber Sanbttiirtljfc^aft eine 

 9iu|epaufe öor ber (Srute eintritt unb e§ an .s*"^änben ^mn 5pflüden ber beeren 

 nit^t mangelt. 3)icfen !i?ortf)cil bei ber .^^^imbeerernte möchte ii^ aber gan^ 

 befonber§ ^erüorljeben, ba biefelbe für bie meiften 3>er^ältniffc ,5U feljr ge= 

 legener ^i-'it ftattfiubet. Um '^Ibneljmer ber -Ipimbeeren braud^t man fii^ 

 feine ©orge ju matten, ba ^^lpotl)e!er unb ßiqueurfabrifanten [tet§ barnad^ 

 gefud^t ^aben. 5£)ic itUiltur ber .^pim beere ift feljr einfad). ',!(u^er bem (£d)neibcn 

 unb 5(nbinben, ein ,5tiicimatige§ .^adni im grüljling unb ©ommer, pro ©taube 

 V3 @imer 3(Ciucl^e, tueiter ift nicf)t§ nötljig." 



Snm ©d)In^ nod) (finige§ über ben Einbau ber ©rbbeere. S)er fianb= 

 toirt^ tüirb biefer .ftultur einige JBebenfen entgegentragen, nicl^t allein ber 

 bieten 9lrbeit§fraft megen, meldte fie erforbert, fonbern auc^ im <g)inbli(f auf 

 bie ©djlüierigfeit beö ',)lbfat3e§ ber frifd)en [yvüdjte. S)iefe 3$ebenfen finb 

 einigermaßen beredjtigt unb iebeufaÜö möd)ten mir nur bann ^u einem 9Jtaffen= 

 anbau ratzen, n^enn entlüeber eine in ber 9tä§e liegenbe, reid)beöölferte ©tabt 

 (Selegenljeit für ben '-iH'rfanf ber fVi'üc^te bietet, ober menn größere &onfert)e= 

 fabrifen fid; Perpflidjten, bie gan,5c (Srnte auf.^ufaufen. 5Daß fid) bie 6rb= 

 beergroßfultur unter getoiffeu llmftänben fel^r rentirt, betüeifen bie oben an= 



gefüljrten a?eifpiele. 5£)ie (Srbbeere fteEt große 

 ^^tnfprüdje an ben 33oben. 5£)erfelbe folt üor 

 3ltlem feud)tig!eit§altenb unb nic^t ^u leicht 

 fein, ©elbft ein ^iemlid) Ijo^er ®runbmaffer= 

 ftanb fd)abet nidjt, ba eine gleidjuiäßige S)urd)= 

 frifdjung be§ SSobenS für bie ©rbbeere l'ebcn§= 

 bcbiugung ift; in gau,5 leici^ten, troc!cuen @rb= 

 arten foÜte man bie ßrbbeerfultur lieber unter= 

 laffen. 3lußer ber Söalj! be§ SSobcn§ fpiett bie 

 an,5ubauenbe ©orte eine l^eröorragenbe Otolle. ß^§ 

 ift nid)t leid)t unter ber ^abllofen 5Jlenge öon 

 ©orten bie rid)tigen ^^erauS^nfinben, ba bie= 

 felben in 33e3ug auf ®efcf)macf, Jeftigfeit be§ 

 5leifcbe§, gi'udjtbarfeit u. f. to. große 9}er= 

 fd;ieben^citen auftoeifen. S^olgenbe ©orten 



