über den Einfluß günstiger Temperaturen auf gefrorene Schimmelpilze. 15 



stellte Frage konnte aber deswegen nicht eingehend behandelt 

 werden, weil es trotz aller Vorsicht (Vermeidung jeder Erschütte- 

 rung usw.) nicht immer gelang, die Kulturen unterkühlt zu erhalten. 

 Meist trat während der Temperaturerniedrigung auf — 12'' bis 

 — 14*^ C Eisbildung in der Nährlösung ein. So blieben z. B. bei 

 einer Versuchsreihe von 36 Kulturen nur 5 unterkühlt. Ich muß 

 mich deshalb darauf beschränken, einzelne typische Beobachtungen 

 zu schildern. 



48 Stunden alte Aspergillus -Kulturen waren während 8 Stunden 

 bei — 13'^ C unterkühlt geblieben. Unmittelbar nach der Einwir- 

 kung der Kälte war das Mycel mit Anilinblau noch nicht färbbar, 

 in manchen Zellen aber hatte das Plasma eine körnige Struktur 

 angenommen. Die meisten Zellen besaßen noch Vakuolen und 

 ließen sich plasmolysieren. Nur in einigen Spitzenzellen war keine 

 Plasmolyse möglich. 



Einige Kulturen wurden nach dieser Untersuchung während 

 15 Stunden bei -|-32"C gehalten. Viele Zellen besaßen dann 

 kollabiertes Plasma, oft waren aber nur die Vakuolen geschwunden. 

 Einzelne lebende Zellen hatten an mehreren Stellen kräftige Hyphen 

 ausgetrieben. 



Eine andere Kultur war 24 Stunden lang bei — ll*' C unter- 

 kühlt erhalten und wurde dann 48 Stunden bei -1- 32 '^ C weiter 

 kultiviert: Der Kollaps des Protoplasten trat in vielen Zellen, be- 

 sonders in den Spitzenzellen ein, einige ältere Zellen waren noch 

 lebensfähig und hatten seitlich Hyphen gebildet. 



Schon diese Beobachtungen zeigen, daß in den Aspergillus- 

 Zellen nach Einwirkung niedriger Temperatur bei Vermeidung der 

 Eisbildung die gleichen Desorganisationserscheinungen Platz greifen, 

 wie sie aus den vorhergehenden Versuchen bekannt sind. Wir 

 beobachten sowohl eine Granulation des Protoplasmas, als auch 

 das Zurückweichen des Protoplasmas von der Zellwand. Die Des- 

 organisationserscheinungen treten allerdings meist erst nach dem 

 Wiedererwärmen der Kultur ein, während sie unter der Wirkung 

 gefrorener Nährlösung teilweise direkt nach dem Auftauen sichtbar 

 werden. Auch nach Unterkühlung sind die eingetretenen Konfigura- 

 tionsänderungen des Protoplasten nicht durch günstige Temperatur 

 ausgleichbar. 



Im Anschluß an die Beobachtungen über den Kältetod bei 

 Unterkühlung möchte ich eine Behauptung Maximows nicht un- 

 widersprochen lassen. Er sagt (1912, S. 504): „Man kann jetzt 



