30 Johannes Lindner, 



in obigem Sinne stattgefunden hat. Hier sind also andere Fak- 

 toren wirksam. 



Nun ist ja, wie anfangs betont wurde, mit der Erhöhung der 

 osmotischen Leistung der Zelle eine größere Kälteresistenz ver- 

 knüpft. Diese Tatsache konnte auch ich an einer Versuchsreihe 

 beobachten, bei der ich Asper(jillus auf 25proz. Rohrzucker-Nähr- 

 lösung kultivierte. Das Mycel entwickelte sich erst in 3 Tagen zu 

 gleicher Größe, wie sie die Mycelien der anderen Versuche besaßen. 



Nach 24 stündiger Kältewirkung von — 14 "^ C und nach 48- 

 stündiger von — 11"(— 8")C war zwar die Zahl der lebenden 

 Zellen auf ungefähr 5 % herabgesetzt, aber alle Kulturen blieben 

 lebensfähig. 



In 2 Tage alten Aspergillus -'KvMwc^iy, die in öproz. Zucker- 

 Nährlösung gewachsen waren, waren dagegen höchst selten nach 

 48 stündiger Gefrierdauer noch lebende Zellen zu finden (vgl. S. 23). 



Mit Rücksicht auf die ungleiche Resistenz der einzelnen Zellen 

 desselben Mycels liegt hiernach die Vermutung nahe, diese Diffe- 

 renz in der Widerstandsfähigkeit gegen Kälte auf eine verschiedene 

 Verteilung der osmotischen Leistung in den Zellen zurückzuführen, 

 wobei den Dauerzellen der höchste Turgor zukommen müßte. Ich 

 stellte deshalb plasmolytische Versuche an, konnte aber die Ver- 

 mutung nicht bestätigt finden. Nach Pantanelli (1904, S. 320) 

 (vgl. auch Bartetzko, 1910, S. 87) kommt den Spitzenzellen der 

 höchste Turgor zu, eine Tatsache, die ich selbst beobachten konnte. 

 Nach den früheren Beobachtungen von Bartetzko und auch nach 

 meinen Versuchsergebnissen sind aber die Spitzenzellen gerade die 

 ersten, die durch die ^älte geschädigt werden. Allerdings ist zu 

 bedenken, daß bei Zugabe der isotonischen Salpeterlösung nicht 

 allein die osmotische Leistung bestimmt wird, sondern der 

 Turgor, der eine Summe aus Turgor dehnung, Quellungskraft, 

 Zentraldruck und osmotischer Leistung darstellt. Pantanelli hat 

 diese Frage speziell für Pilzhyphen erörtert. Er nimmt an (1904, 

 S. 313, 319), daß in älteren Zellen eine Überführung gequollener 

 Substanz, wie sie in dem embryonalen Plasma der Spitzenzellen 

 vorhanden sein soll, in gelöste stattfindet, und daß dadurch in den 

 älteren Zellen speziell der osmotische Druck zunehmen kann, 

 wenn auch der Gesamtturgor sich verringert. Es ist aber sehr 

 zweifelhaft, ob eine so geringe Differenz in der osmotischen 

 Leistung die oft beträchtliche Kälteresistenz der einzelnen Zellen 

 bedingen kann, selbst wenn zwischen Erhöhung der osmotischen 



