über den Einfluß günstiger Temperaturen auf gefrorene Schimmelpilze. 33 



Auch in den Mycelien von Rhizopus nigricans waren nach kurzer 

 Kältewirkung alle Teile der Hyphen abgestorben. Ein Weiterleben 

 einzelner bestimmter Mycelteile wurde nie beobachtet. 



Auch diese Versuche zeigen, daß in keinem Falle eine gute 

 Wachstumstemperatur die Wiederaufnahme der normalen Tätigkeit 

 in den Hyphen mit kollabiertem Inhalte hervorruft. Wir treffen 

 somit bei Phycomyces und Rhizopus das gleiche Verhalten, wie 

 wir es für die Mehrzahl der Zellen des Aspergillus -Mjceh kennen 

 lernten. Dies ist ein weiterer Beweis, daß die durch infra- 

 minimale Temperatur bewirkten Konfigurationsänderungen des Proto- 

 plasten, die mit dem Verluste des Turgors in der Zelle eintreten, 

 und auch der Kollaps des Zellinhaltes nie ausgleichbar sind, daß 

 also mit dem Schwinden des Turgors der Tod eintritt. 



IL Teil. 



Der Atmungsvorgang im Mycel von Aspergillus niger 

 nach dem Gefrieren. 



Wenn im Mycel des Aspergillus niger nach dem Gefrieren 

 resistente Zellen vorhanden sind und diese unter günstigen Tempe- 

 raturbedingungen neue Hyphen bilden, so muß dieser Umstand 

 notwendigerweise zur Folge haben, daß mit der gesteigerten Pro- 

 duktion der Pilzmasse auch eine Steigerung der Atmungsgröße 

 eintritt. Wie Kunstmann (1895) feststellte, nimmt aber die 

 Atmungsintensität auch in den Entwicklungsstadien des Pilzes zu, 

 d. h. auch die von einem Gewichtsteile Decke in der Zeiteinheit 

 produzierte Kohlensäuremenge wird immer größer. Sie nimmt auch 

 noch zu, wenn die Atmungskurve für die gesamte Decke infolge 

 der abgeschlossenen Pilzmasseproduktion sinkt. Ergibt sich also, 

 bei der Atmungsbeobachtung an einer Pilzdecke eine Steigung der 

 Kurve, so stellt dieses Wachsen der Atmungsintensität die Summe 

 dar aus der Steigerung der Atmung infolge der inneren Umgestal- 

 tung und Bildung von Stoffwechselprodukten einerseits und der 

 Bildung neuer Hyphen andererseits. 



Nach Richter ist nun auch im gefroren gewesenen AspergiUus- 

 Mycel eine Steigerung der Atmungsintensität vorhanden, wenn das 

 Mycel bei -|-30°C weiter kultiviert wird. Sie beruht nach der 



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