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des Yorliegenden 1. Heftes, Band LV. 



Seite 



Johannes Lindner. über den Einfluß günstiger Temperaturen auf gefrorene 

 Schimmelpilze. (Zur Kenntnis der Kälteresistenz von Aspergillus niger.) Mit 



10 Textabbildungen 1 



Einleitung 1 



I. Teil. Die Desorganisationsvorgänge im Mycel von Aspergillus niger 



nach dem Gefrieren 5 



A. Methodik für die Beobachtung der Desorganisation .... 5 



B. Beobachtung der Desorganisation im Aspergillus -Myce\ nach Ein- 

 wirkung von Kälte 8 



I. Verlauf der Desorganisation in submersen Mycelien bei 



Eisbildung 8 



II. Verlauf der Desorganisation in submersen Mycelien von 



Aspergillus niger bei Vermeidung der Eisbildung . . 14 

 III. Beobachtung der Desorganisation in Lufthyphen von 



Aspergillus niger 17 



C. Das Verhalten der resistenten Aspergillus -Zellen 22 



I. Die Temperaturbedingungen für die Lebensfähigkeit der 



resistenten Zellen 22 



II. Die Lebensdauer der resistenten Aspergillus -Zellen in 



ungünstigen Temperaturbedingungen 24 



III. Einfluß von wiederholtem Gefrieren auf die resistenten 

 Zellen 25 



IV. Die Bedingungen für die Bildung der resistenten Zellen 28 



D. Versuche mit PenicilUum glaucum, Phyeomyces nitens und 

 Ehizopus nigricans 31 



II. Teil. Der Atmungsvorgang im Mycel von Aspergillus niger nach 



dem Gefrieren 33 



A. Methodik 34 



B. Verlauf der Atmung im Aspergühis -Mycel nach Einwirkung 



von Kälte 39 



Zusammenfassung einiger Ergebnisse 49 



Literatur -Verzeichnis .... 51 



