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 30G0 3120]. 72756 



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 pilze. 1. Mitt. Zs. Garungsphvsiol. 

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 und Sclnvelelquelle fiir Schimmelpilze, 

 Sprosspiize (Hefen) und Bakterien. 1. 

 Mitt. Zs. (ianmgsphvsiol. Berlin 2 1912 

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und Loew, Walter. Cber 



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 bei der alkoholischen Zuckergaruiig. 

 Hoppe-Sevlers Zs. physiol. Chem. 

 Strassburg 79 1912 (130-145) ; 2. Mitt. 

 Uber Bildung von Athylalkohol aus 

 Acetaldehyd dnrrh Icltcnde und getotete 

 Hefe. Yon S. Kostytschew und E.Kubbe- 

 ■neti.c. (3590-374J ; 3. Mitt. DieBedin- 

 gungen der Bildung von Acetaldehyd 

 bei der Garung von Dnuerhefe. op. cit. 

 «3 1913 (93-104). [3100]. 72762 



■ Dber den Mechanismns 



der alkoholischen Garung. Berlin Ber. 

 D. chem. Ges. 46 1913 (339). [3100]. 



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