Physiology. 



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tlurch uatiirlicbe Reinzuelit. (Nacli 

 Erge'bnisseu zweier in der Praxis ausf^e- 

 fiihrter ^'erauclle. ,) [lu : System der 

 naturlicben Hefereuizucht.] Berlin, 

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Nabokich, A. J. Ueber auaerol^en 

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 1903,' (398 -403). 



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 hoheren Pflanzen. Vorliiufige iMittei- 

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 St. Peterburg, 4, 1903, (096 713). 



Ueber die intraniolekulare 



Atnning de'; hoheren Pflanzen. Zweite 



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 bot. Ges., 21, 1903, i467-476). 



Kadson, G. AjDpareil i)oiir la demon- 

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 (Russ.) St. Peterburg, Bull. Jard. bot., 

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 rung und Schaumdecken. D. Brauind., 

 Berlin, 27. 1902, (824-825). 



Ueber die IJrsachen des 



schlechten Ablauterns der Wiirzen und 

 Nachgiis.se. D. Brauind., Berlin, 27, 

 1902, (855-856). 



Ueber Midzungschwand. 



1). Biauiud., Berlin, 28, 1903, (3-4) 



Ueber Weizenraalzfabrika- 



tion. D. Brauind., Berlin, 28, 1903 



(51-52). 



Ansichten iiber Bereitun* 



eines guten Maizes. 1). Branind., Berlin, 

 28, 1903, (75-76;. 



Oppenheimer, Carl. Die Ferniente 

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 Autl. Leii)zig (F. C. W. Vogel), 1903, 

 (VIII + 440). 24 cm. 12 M. 



Otto, Richard \ind Kin2el, W. 

 Beitriige zur Frage .'lach der Scliiidlich- 

 keit des nnreifen Obstes. Lan<hv. 



Versuedstat., Berlin, 59. I'.Kjo. i217- 

 251). 



Pagel, A. Cheniie und laudwirt- 

 schafiliche Nebenge\verl)e [Garungsge- 

 werlx']. Leitfaden ... 8. Aiifl. 

 hearb. v. G. Meyer. F.eipzia, 1903, 

 (VIII + 170). 



Falladin, W[ladimir]. Ueber nonnale 

 \uid intraniolekulare Atnning der ein- 

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 philum. (Russ.) St. Peterburg, Trav. 

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 deutsch. Res. (133); Centralbl. Bakt., 

 Jena, Abt. 2, 11, 1903, (146-153, mit 

 2 Taf.). 



Panzner, L. Beobachtimgen iilier 

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 Ulm, 32, 1903, (56) ; Wochenschr. Brau.. 

 Berlin, 20, J 903, (7-8). 



Parow, E. Wie bewiihrt sich die 

 neue Reinhefe Rasse XII ? Reisebe 

 richt. Zs. Spiritlnd., Berlin, 26, 1903. 

 (I)- 



Plahn, H. Einfluss des Blattes auf 

 die Zuckerbildung in der Riibe. 

 Fiihlings landw. Ztg, Stuttgart, 52, 1903, 

 (30-33). 



Pohl, B. Erfahrungen mit dem 

 Bauerschen Hefeextrakt nnd Schwefel- 

 siuirehefe. Zs. Spiritlnd., Berlin, 26, 

 1903, (282). 



Pottevin, Henri. Influence de la con- 

 figuration stereochinii(|ue des glucosides 

 sur I'activite des diastases hydroly- 

 tiques. Paris; C.-R. Acad, sci'., 136, 

 1903. (169-171); Ann. Inst. Pastenr, 

 Paris, 17, 190:'., (31-51). 



Reinke, Otto. Vortrag iiber Ver- 

 Ijesserungeu und Uiitersuchungen der 

 iliilzerei- und Brauerei])rodukte ini 

 Lichte der neuesten Forschungen, 

 iiisbcsondere auch iiber Enzyme. Schwab. 

 Bierbr., Ulm, 30, 1901, (415-417. 431- 

 433). 



Richter, A[ndreas]. Observations 

 critiques sur la theorie de fermentation. 

 II. Au sujet de la question de I'alimenta- 

 tion sucreo df la levun-. Centralbl. 

 Bakt., Jena, Abt. 2, 10. l!)03, (438- 

 451). 



Kritische Bemerkungen 



zur Theorie der Giihrung. (Russ. • 

 Journ. exp. Landw., St. Peteri>urir. 4, 

 1903, (269-284^; dautsch. Res. (284;.] 



