Eine Methode zur Analyse der Turgorkraft. 429 



mich dadurch gezwungen gesehen , diese Zahlen selbst zu ermitteln 

 und die erforderlichen Methoden dazu ausfindig zu machen. 



Für meinen Zweck, die Analyse der Turgorkraft, reichte es 

 völlig aus, die relative Grösse der Anziehung zu Wasser für die 

 verschiedenen im Zellsaft vorkommenden Stoffe kennen zu lernen, 

 da es sich nur darum handelte, sie mit einander in dieser Bezie- 

 hung vergleichen zu können. Ich habe deshalb die Anziehung eines 

 willkürlich gewählten Körpers zum Wasser als Ausgangspunkt für 

 meine Untersuchungen angenommen und darauf die Grösse jener 

 Kraft bei anderen löslichen Verbindungen bezogen. Die Methoden, 

 welche ich dabei befolgt habe, zwangen mich, jede einzelne Ver- 

 bindung stets direct experimentell mit jenem Körper zu vergleichen, 

 und die Wahl des Vergleichsobjectes wurde dementprechend nicht 

 nach theoretischen Principien, sondern nach den Anforderungen des 

 Experimentes getroffen. Diesen entsprach, aus den in meinen „Ur- 

 sachen der Zellstreckung" S. 11 namhaft gemachten Gründen, am 

 meisten der Kalisalpeter, und so wurde dieses Salz zum Aus- 

 gangspunkte meiner Studien erhoben. 



Es galt also, für jede im Zellsaft vorkommende Verbindung die 

 Anziehung zu Wasser mit der des Kalisalpeters zu vergleichen. Es 

 konnte dieses entweder derart geschehen, dass die Grösse dieser An- 

 ziehungen für eine Lösung der fraglichen Verbindung und eine Sal- 

 peterlösung gleicher Stärke gemessen wurde, oder so, dass ich für 

 Lösungen, welche die gleiche Anziehung zum Wasser bcsassen, den 

 Gehalt an gelöster Substanz bestimmte Ich habe den letzteren 

 Weg gewählt, und also für eine bestimmte, jedoch stets sehr nie- 

 drige Concentration einer jeden der wichtigsten im Zellsaft vor- 

 kommenden Verbindungen die Stärke derjenigen Salpeterlösung er- 

 mittelt, welche mit ihr dieselbe Affinität zum Wasser hat. 



Da dieses Verfahren somit bei jedem einzelnen Versuch wieder- 

 kehrte, sah ich mich veranlasst, die gesuchten Concentrationen mit 

 einem einfachen Namen zu belogen. Die \Vahl der anzuwendenden 

 Bezeichnung war in A'erband mit den befolgten Metlioden leicht zu 

 treffen. Aus dem nächsten Abschnitte wird man sehen, dass ich 

 jene Concentrationen der Lösungen verschiedener Substanzen auf- 

 suchte, welche mit der Turgorkraft derselben Zelle Gleichgewicht 

 machen, welche also mit derselben Kraft das Wasser anziehen, wie 



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