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Hugo de Vries, 



den reducirenclen Zuckerarten den Invertzucker zur Bestimmung des 

 isotonischen Coefficienten auszuwählen. 



Reiner aschenfreier Kandiszucker wurde mit etwas Schwefelsäure 

 im Wasserbade bei 50^ C. während zwei Tage invertirt, und dann 

 einige Tage bei 15-20^ C. aufbewahrt. Aus der farblosen Flüssig- 

 keit wurde die Schwefelsäure durch eine im Voraus berechnete 

 Menge einer gesättigten Barytlösung niedergeschlagen und durch 

 Filtration abgeschieden ; die jetzt neutrale Lösung sammt den Wasch- 

 wässern auf ein bestimmtes Volumen gebracht und der Gehalt an 

 Invertzucker mit Fehling'scher Lösung bestimmt. Es zeigte sich, 

 dass eine vollkommene Inversion stattgefunden hatte, da sämmtlicher 

 benutzter Rohrzucker als Invertzucker zurückgefunden wurde. Aus 

 der klaren aschenfreien Sprocentigen Lösung wurden nun durch Ver- 

 dünnung die erforderlichen Lösungen nach Molecülen hergestellt. 

 Die zweite Horizontalzeile der Tabelle giebt also an, wde viel Mal 

 180 Gramm Zucker die Lösungen pro Liter enthielten. 



Als Indicatorpflanze diente Curcuma rubricaulis. Versuchsdauer 

 4 Stunden. 



Im Mittel ist also für Invertzucker: ^ 



das Verhältniss zwischen den isotonischen 



Concentrationen 0.627. 



der isotonische Coefficient 1.88. 



III — V. Essigsaures Kalium, Salpetersaures Natrium, 

 Chlorammonium. 



Essigsaures Kalium, KC^ Hg O2. Molec. Gewicht 98. 

 Reines kohlensaures Kalium und Essigsäure wurden in äquiva- 

 lenter Menge in Lösung vorsichtig mit einander gemischt, die Kohlen- 



