538 Hugo de Vries, 



IL Theil. 

 lieber die Analyse der Turgorkraft. 



Einleitung. 



Indem wir jetzt zum physiologischen Theile unserer Unter- 

 suchung übergehen, sei es gestattet, in kurzen Zügen anzugeben, 

 welcher Art die Fragen sind, welche mich das Bedürfniss empfinden 

 Hessen, den Antheil der verschiedenen, im Zellsaft gelösten Stoffe 

 an der Turgorkraft messen, oder mit anderen Worten diese Kraft 

 analysiren zu können. ^) Die hervorragende Bedeutung des Turgors 

 für das Leben und speciell für das Wachsthum der Pflanzen ist, 

 seit den bahnbrechenden Untersuchungen von Sachs, Jedem be- 

 kannt, und ich kann mich also sehr kurz fassen. Nach den jetzt 

 allgemein angenommenen Principien seiner Theorie des Wachsthums, 

 wird die Anziehung des Zellsaftes zu Wasser als die mechanische 

 Ursache der Streckung turgescenter Gewebe betrachtet. Die im Zell- 

 safte gelösten Stoffe liefern die Kraft, w^ eiche das W^asser in die 

 Zellen hineinzieht, dadurch deren Volumen vergrössert und das 

 rasche Wachsthum der Zellhäute bewirkt. Der Zellsaft aber ist ein 

 Gemenge zahlreicher verschiedenartiger Körper in wässeriger Lösung, 

 und es leuchtet ein, dass diese alle nach Maassgabe ihrer specifischen 

 Affinität zu Wasser, und nach der Menge, in der sie in der betreffen- 

 den Zelle vorhanden sind, einen Antheil an der Turgorkraft nehmen 

 werden. Aber unter ihnen giebt es einerseits solche mit grosser, 

 und andere mit geringer Affinität zu Wasser, andererseits kommen 

 einige in hervorragender und andere wieder in sehr untergeordneter 

 Menge in den einzelnen Zellen vor. 



Wie es nach zerstreuten Bemerkungen in der bereits sehr aus- 

 gedehnten Literatur über diesen Gegenstand den Anschein hat, räumt 

 die herrschende Meinung der Glucose unter den Inhaltsstoffen der 

 Pflanzenzellen den ersten Rang in Beziehung zur Turgorkraft ein, 

 aber es ist klar, dass, wo bestimmte Stoffe, wie z. B. Pflanzensäuren 



1) Ueber diese Fragen vergleiche man auch: Bot. Ztg. 1879, S 847 und 

 Bot. Ztg. 1883, S. 849. 



