Eine Methode zur Analyse der Turgorkraft. 555 



Diese Anordnung hat zur Folge, dass in beiden Gestellen die Röhr- 

 chen mit niederer Concentration dicht neben einander dem Blatte 

 entnommene Präparate erhalten, und dass dasselbe für die Lösungen 

 mittlerer und höherer Concentration gilt. 



Nach zwei Stunden wurden die Präparate mikroskopisch unter- 

 sucht, und ermittelt, zwischen welchen Lösungen in beiden Gestellen 

 die Grenze der Plasmolyse lag. Die Grenzlösungen waren die fol- 

 genden : 

 Hauptversuch: 1 CG Saft mit 1 CG 0.06 Aeq. KNO3 keine Plasmolyse. 



ICC - - ICC 0.08 > - in allen Zellen Plasm. 

 Controle: 0.11 Aeq. KNO3 keine Plasmolyse. 



0.12 - KNO3 in allen Zellen Plasmolyse. 



Als isotonisch sind also anzunehmen der Saft mit 0.07 Aeq. 

 KNO3 einerseits und andererseits eine 0.115 Aeq. KN03-Lösung. 



Der auf die Hälfte verdünnte Saft wirkt also ebenso stark wie 

 0,115-72x0.07 = 0.08 Aeq. KNO3. 



Daraus ergiebt sich für den unverdünnten Saft der Salpeter- 

 werth zu 0.16. 



In dieser Weise, und mit den bereits erwähnten Abweichungen 

 für stark saure oder hochconcentrirte Säfte, habe ich nun für eine 

 lieihe von Pflanzen den Salpeterwerth des Saftes ermittelt. Eine 

 Auswahl aus diesen Versuchen enthält die folgende Tabelle, deren 

 Resultat durch die Einschiebung meiner übrigen Versuche nicht 

 wesentlich geändert werden würde. 



Die Pflanzentheile sind im jugendlichen, wachsenden Zustand 

 untersucht, ausgewachsene Theile, sowie Anhangsgebilde sind stets 

 vorsichtig entfernt, das Material war also jedesmal ein möglichst 

 gleichartiges. In einigen Versuchen wurden die ganzen Organe, in 

 anderen nur das Mark in die Presse gebracht. Die Tabelle enthält 

 in der dritten Spalte den Gehalt des Saftes an Trockensubstanz; um 

 diesen zu ermitteln wurden je 10 CG des Saftes während 14—16 

 Stunden bei 100 <^ G. im Platintiegel getrocknet. In der vierten 

 Spalte findet man den nach obiger Methode bestimmten Salpeter- 

 werth. Aus diesem ist in der fünften Spalte die Grösse der Turgor- 

 kraft in Atmosphären berechnet, unter der Annahme, dass die Affinität 

 einer Salpeterlösung von 0.1 Aeq. zu Wasser etwa 3 Atmosphären 



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