564 Hugo de Vlies, 



SalpeterlösuDg von dem ai)gegebenen Aequivalentgehalt gleich ist. 

 Die Benutzung der Salpeterwerthe liat ferner den Vortheil, die Vor- 

 stellung bei den Berechnungen der Analysen der Turgorkraft wesent- 

 lich zu erleichtern, indem es sich ja immer nur darum handelt, jede 

 im Zellsaft gelöste Verbindung in Gedanken durch diejenige Menge 

 Salpeters zu ersetzen, welche dieselbe Anziehung zu Wasser ausübt. 

 Es wird dadurch z. B. die Vorstellung, wie die Turgorkräfte ver- 

 schiedenartiger Stoffe zu einander addirt werden können, eine sehr 

 bequeme. 



Vorzüge der titrim etrischen Analyse. Bei der chemischen 

 Analyse der Zellsäfte zum Zwecke der Analyse der Turgorkraft ver- 

 dient die Anwendung der volumetrischen Analyse, also speciell der 

 Titrirmethode in mehreren Beziehungen den Vorzug vor der Gewichts- 

 analyse. 



Ueber ihre chemischen Vorzüge, ihre bequemere und raschere 

 Ausführung werde ich mich nicht verbreiten, sondern nur zwei 

 Punkte hervorheben, welche sich speciell auf die Analyse der Tur- 

 gorkraft beziehen. 



Nach der Titrirmethode misst man die Körper nach Aequi- 

 valenten, welche entweder je einem Molecüle gleich sind, oder deren 

 je zwei oder drei auf ein Molecül kommen. 



Man braucht diese Resultate also nur mit dem isotonischen 

 Coefficienten der betreffenden Substanz (2, 3, 4 oder 5) zu multipli- 

 ciren und durch den entsprechenden Werth des Salpeters (3) zu 

 dividiren, um die absolute Grösse der Turgorkraft der betreffenden 

 Verbindungen zu kennen. Die Rechnung ist eine äusserst einfache 

 und genaue, während die Anwendung der Salpeterwerthe nach Ge- 

 wichtsprocenten (vergl. die Tabelle auf S. 537) eine viel complicirtere 

 Rechnung bedingt. 



Dazu kommt, dass die Umrechnung der an der Bürette abge- 

 lesenen Zahlen in Gewichtsprocente für die Analyse der Turgorkraft 

 gar nicht nöthig ist, da man diese Zahlen ohne Weiteres mit einem be- 

 stimmten Factor multiplicirt, um sie in Salpeterwerthe umzuwandeln. 

 Diese Factoren sind so einfache Zahlen, dass man fast sagen kann, 

 dass mau den Salpeter werth eines Zellsaftbestandtheiles 

 direct an der Bürette abliest. 



Obgleich Jeder diese Factoren leicht aus den isotonischen Coeffi- 



