Eine Methode zur Analyse der Turgorkraft. 567 



gebundene, theils freie Säure in den Analysen als Eine Grösse mit 

 dem Salpeterwerth der freien Säure aufiühren. Und da die Analysen 

 nicht auszuweisen im Stande sind, in welchem Verhältnisse die ver- 

 schiedenen Basen mit den vorhandenen Säuren zu sauren und zu 

 neutralen Salzen verbunden sind, so ist es w^eit einfacher und dem 

 chemischen Befunde entsprechender, einerseits die gesammte Säure, 

 und andererseits die Basen für sich zu berechnen. 



Abkürzung der chemischen Analyse. Den wichtigsten 

 Vorzug der Titrirmethode bei der Analyse der Turgorkraft bildet 

 aber die dadurch erlaubte Abkürzung der chemischen Analyse. 

 Darunter verstehe ich das Verfahren, verwandte Körper nicht von 

 einander zu trennen, sondern nur als Gruppe zu bestimmen. Es 

 ist dieses überall da erlaubt, wo die Verbindungen die gleiche An- 

 zahl Aequivalente pro Molecül und ferner denselben isotonischen 

 Coefficienten besitzen, und wo nicht die speciellen Zw^ecke der Ana- 

 lyse eine Trennung fordern. 



Solche Gruppen auszumessen, ist nun gerade bei der Titrir- 

 methode äusserst leicht, während die Trennung ihrer einzelaen 

 Glieder fast stets eines viel umständlicheren Verfahrens bedarf. So 

 lässt sich z. B. die freie Säure sehr bequem ausmessen, während 

 die getrennte Bestimmung der Aepfelsäure und der Weinsäure eine 

 viel beschwerlichere Operation ist. 



Für die Berechnung der Turgorkraft- Analyse ist es nun aber 

 durchaus gleichgültig, ob die in einem Pflanzensafte vorhandene 

 Säure Aepfelsäure oder Weinsäure oder gar ein Gemenge beider 

 nach unbekanntem Verhältnisse ist. Denn der isotonische Coefficient 

 beider Säuren ist derselbe (2) und beide enthalten im Molecül zwei 

 Aequivalente. Dementsprechend weisen beide in obiger Tabelle 

 auch denselben Factor zur Berechnung auf. Dasselbe gilt für die 

 Oxalsäure. 



Ebenso gleichgültig ist es für die Berechnung, ob Kalium allein 

 vorhanden oder zu einem unbekannten Thcile von Natrium ersetzt 

 ist. Gleichgültig ist ferner das Verhältniss zwischen Calcium und 

 Magnesium, denn beide nehmen gar keinen Antheil an der Turgor- 

 kraft. Gleichgültig ist auch die Natur des reducirenden Zuckers, 

 wenn er nur der Formel Cg H^o 0^ entspricht, oder mit der Glucose 

 ein gleiches Reductionsvermögen besitzt. 



