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Hugo de Vries, 

 B. Aelterer Blattstiel. 



III. Rheum officinale. 



Junge, noch weiche, wachsende Internodien von Stengeln, welche 

 bereits 1 m hoch gewachsen waren, deren Inflorescenzen aber noch 

 durch die Scheidenblätter umschlossen waren, wurden nach vorheriger 

 Tödtung gepresst und der Saft filtrirt. 



Die organische Säure war vorwiegend Oxalsäure. 



Der Salpeterwerth des Saftes war 0.20. 



Die Analyse der Turgorkraft ergab: 



